толи это овощные котлетки, толи овощные оладьи, ну впрочем как их не назовешь, умяли за 5 мин и сфотать не успела. Итак рецепт:

3 средние картошки

1 маленький кабачок

гр. 50 сыр

1 яйцо

мука

соль по вкусу

Картошку потереть на мелкой терке, кабачок на крупной, посолить и оставить мин. на 5-10, всю воду отжать. Добавить сыр потертый на мелкой терке, затем яйцо, соль, чуть перца, перемешать, потом добавить муку и снова перемешать. Я выкладывала на сковородку столовой ложкой, на среднем огне обжарить с 2 сторон.

Bonne appétit mes amies☺