Мое утро начинается, как обычно, с кухни🤦🏼‍♀️

Ваня очень просил испечь ему «кортик»🍰

Но так как ингредиентов нет, и дело это не быстрое, сошлись на сырных печеньках 🍪👌🏻

И рецепт, кому интересно 😉

Сырные печенки/ палочки, по типу Енди шефа👨🏻‍🍳🍪

Ингредиенты 🍯

🍪 сливочное масло 🍨100 грамм

🍪 мука ВС 🍚100 грамм

🍪 сыр🧀(пармезан /чедер / грано падано, но если хотите заметить чем то попроще , тоже можно(Мааздам и тд.,главное , чтоб сыр был пикантным , соленым 👌🏻🧀🧀)-80-100 грамм

🍪 желток 🥚1 шт

🍪 специи(чеснок гранулирований 1 ч л , соль/ перец /куркума/ паприка по 1/4 ч л и по желанию 🥄) ещё можно добавить сухие травы 🌿

Приготовление 🍴🥣

В глубокой миске мелко ножом порубить масло (в кубик) соединить с мукой, растереть руками хорошо ( как песочное тесто ), пока оно не будет собираться в ком, добавить тертый (мелко ) сыр, перемешать , специи , выместиться и в конце желток, собрать тесто в шар , замотать в пищевую плёнку и оправить его на 30 минут в холодильник .

Затем раскатать тесто на 0.5 см на припыленной мукой поверхности и вырезать палочки/печеньки. Как вам угодно . Выпекать на пергаменте при 180-190 градусов низ/верх 12-15 минут до золотистого цвета 👌🏻

Кушать с любимыми соусами , просто с чаем или с пивом 🤣👍🏻🍺(кому его можно😆)

Приятного аппетита 🤤🍪

#рецептыотмарьяши

#пищевоймарафон

#печенье