Девочки, делюсь классным рецептом домашнего плавленого сыра. Делаю недавно. Очень вкусный, а главное никакой химии ) модно и малявкам давать

Ингредиенты

- творог 10% жирности 300 гм

- масло сливочное 50 гм

- яйцо куриное 1 шт.

- соль 1 ч.л.

- сода 1/2 ч.л. ( гашу лимонным соком)

Творог и масло протереть через сито, добавить яйцо, соль, соду. Перемешать

Поставить на средний огонь в непригораемой кастрюльке, постоянно мешать. Так готовить примерно 7-8 минут. Он немного подменяет цвет, пожелтеет. Пепелаживаю в баночку

Приятного аппетита Вам и вашим малышам!