Мы и с картошкой и без делаем туздык верху, а с рыбой делаем картошку верх лук но это не беш думаю, с морковкой не делала попробую сделать)))) с Усть-Каменогорска
Моя семья всегда картошку по краям кладёт и лук) у мужа западные корни и в гостях в беше картошку никогда не встретишь)
Восток картошку добавляет,но не морковь😵🤭а с рыбой это чересчур,это уже издевательство над бешом,издавно беш это бесбармак,есть пяти пальцами тесто и мясо,а не рис и рыбу🤪🤪🤪наверное потому что на западе мало травы и крс очень мало,а море рядом рыбка есть,поди и дешевле выходит из нее😅это мои предположения🙌🏼😉надеюсь никто не обиделся😂
@koketka1234, спасибо большое! Переееец? Ого, такого я тоже не встречала 😊
У нас на западе добавляют картошку но морковку нет. А наша знакомая кладёт даже болгарский перец😂 чему я была удивлена 😅
Мы тоже картошку и морковку добавляем.это я как замуж вышла за шымкентского там так научилась а в Алматы так не делали.но нашим нравится с картошкой и морковкой а если беш делается на большое количество людей то не добавляются.и лук тоже не поверх мяса а поверх теста чтоб не слиплось.
Нет , даже никто из родственников так на делает . Ни картошку ни морковку. Первый раз вообще вижу
@mama-romashka, ну ооочень редко) у меня родители там, и я выросла там, с рисом тоже вкусно, но мы делали чаще с тестом)
@gaziza_777, ага, я такое видела 😊 Так интересно попробовать беш в разных городах РК
@is1989 ну у нас так беш не делают и есть никто не будет это картошка с мясом деп!у нас только мясо,сочни и туздык👌
@is1989 лук(туздык) у нас наливается поверх теста,чисто чтоб не слиплось, а мясо кладется прям таки большими кусками казы целое мммммм прям пишу и солюнки текут ))
@hadishon, еще если играть в казахские слова, то очень много узнаешь нового) например, на половник у нас говорят ожау, заварной чайник акман (Актобе) 😂😂😂😂
Крч Северные южные западные восточные казахи отличаются))) я так поняла.
@gaziza_777, на западе беш тоже с картошкой и луком. А вот про лук я не слышала, что могут не класть 😱
@hadishon у нас на юге( Тараз) тоже не кладут овощи, я тоже здесь в Алматы и в талдыке столкнулась с этим, по началу была в шоке, ещё и от того что тут лук кладут поверх мяса, а само мясо подают уже нарезанным. И такое бывает ))))) все таки традиции бывают разные ))))
@gaziza_777, по идее, Вы правы! Но беш эволюционировал по ходу 😂😂😂 и, видимо, многим пришлось по вкусу с картошкой 😂
@hadishon, ахахаха, дааа, там из осетрины делают и иногда с рисом, тоже оооочень вкусно 🤤
@is1989 ага. Мне говорили в Актау вообще с рыбой))). Не знаю правда. Но наши северные не поймут такое)) им казы карта подавай)
@is1989 мой муж любит с картошкой и чтоб по больше, а я говорю что беш,если это настоящий бесбармак,то без овощей , а чисто мясо сурленген с казыыыы и тесто. Иииии спорим ))) но как говорится на вкус и цвет....
Если честно, я не разу в Караганде у нас не видела чтоб картошку или морковь добавляли))) . Только в алмате встретилась с этим)
@hadishon, а мясо вы режете сами или кусками подаете и потом мужчины за столом режут? Мы были с мужем в жезе, там так подают
@gaziza_777, мы любим дома все картошку, поэтому всегда много делаю, а с морковкой просто супер выходит. Попробуйте один раз 😉
Нееее. И картошки слишком много тут. И из за лука мясо не видно. Дееееп ангиме айтып кеткенсин ба ))))))
@is1989 ага. Мне говорили в Актау вообще с рыбой))). Не знаю правда. Но наши северные не поймут такое)) им казы карта подавай)