Мы и с картошкой и без делаем туздык верху, а с рыбой делаем картошку верх лук но это не беш думаю, с морковкой не делала попробую сделать)))) с Усть-Каменогорска
Восток картошку добавляет,но не морковь😵🤭а с рыбой это чересчур,это уже издевательство над бешом,издавно беш это бесбармак,есть пяти пальцами тесто и мясо,а не рис и рыбу🤪🤪🤪наверное потому что на западе мало травы и крс очень мало,а море рядом рыбка есть,поди и дешевле выходит из нее😅это мои предположения🙌🏼😉надеюсь никто не обиделся😂
Мы тоже картошку и морковку добавляем.это я как замуж вышла за шымкентского там так научилась а в Алматы так не делали.но нашим нравится с картошкой и морковкой а если беш делается на большое количество людей то не добавляются.и лук тоже не поверх мяса а поверх теста чтоб не слиплось.