@tanushka_v, узнала! Делал филешки из целой рыбы, их в смеси 3 ст.ложки соли+2 ст.ложки сахара, на сутки полежать и готово.

@tanushka_v, к сожалению не я солила, у меня муж этим заведует... Если очень надо могу попытать его!)

@tanka53 Фольгой закрывают мин на 15-20 , затем открывают и 10 минут до полной готовки (в духовке)

А вот насчет посола - поделитесь, как солите?

@antipkina_nastya98, спасибо!

@tanka53, соль/специи/лимон,фольгой не закрывала)

А запекаете просто в специях? Фольгой закрываете?

Своейго посола очень вкусно!!!!! У меня заморожена засоленая рыбка, жду когда можно будет ее съесть!