Рецепт «Пирог на кислом молоке» 🥧

Рецепт «Пирог на кислом молоке» 🥧

ИНГРЕДИЕНТЫ

-Кислое молоко 1 Ст.

-Сахар 1 Ст.

-Мука пшеничная 300 Гр

-Яйцо 2 Штуки

-Сода 1 Чайная ложка

-Ванильный сахар 1 Ч.л.

-Яблоки 2 Штуки(абрикосы, персики)

ШАГ 1

Вбиваем в миску яйца, добавляем сахар (и обычный, и ванильный). Перемешиваем и отставляем, пусть сахар растворяется.

ШАГ 2

Теперь приступим к подготовке яблок: моем их, удаляем сердцевину. Кожуру яблок можно почистить, а можно оставить так, это уж как вам хочется. Нарезаем яблоки не очень тонкими дольками. Ну, и включим духовку, чтобы разогревалась до 180 градусов.

ШАГ 3

Смазываем форму для выпечки маслом или маргарином, слегка присыпаем мукой. Выкладываем на дно формы нарезанные яблоки.

ШАГ 4

А теперь готовим тесто. Перемешаем еще раз яйца с сахаром, за это время сахар уже должен был раствориться. Добавляем соду, кислое молоко и муку. Размешиваем, чтобы не было комочков. Должно получиться жидкое тесто. Выливаем тесто в форму поверх яблок.

ШАГ 5

Ставим пирог в разогретую духовку минут на 30-35. Готовность пирога проверяем деревянной зубочисткой, для этого прокалываем пирог и достаем зубочистку. Если пирог готов, зубочистка будет сухой.

ШАГ 6

Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой. Это если он успеет остыть, у меня дома он съедается чуть ли не прямо из духовки.

#рецепты#выпечка#пирог#сладости#рецепты_золотой#кулинария