Собираюсь печь торт. Крем из маскарпоне. Но сливок жирных я не нашла. Если будет только маскарпоне+сах. пудра, нормально…

Я делала маскарпоне+ вареная сгущенка и коньяк для аромата- вкус космос

@y.gincharova, мне кажется что сгущенка перебъет нежный вкус маскарпоне🤔

@dikaia_orxidea ,ну,видимо,на любителя

На капкейки я например в чистом виде этот крем.Без сливок без сахара, потому что само тесто сладкое и сочетание выходит очень вкусное.

А так,конечно,можно просто пудры добавить

Маскарапоне 500 гр + сметана 25% 320 гр + сахарная пудра , крем очень вкусный

Сделайте с хорошим сливочным маслом 82%, пудру взбиваете с маслом и добавляете в маскарпоне) а так сливки Петмол 33% обычно продают в магните

@st.tatiana, в близлежащих не было(

Одна моя знакомая делала так :взбивала белки с сахаром ,затем туда мас-е ,аккуратно перемешивала и все.Она так тирамису делала .

У вас маскарпоне магазинный ? Видела на хевешском рынке просто за 450 кг, думаю нормальный ли он🤔

@alisaantonovna, да в ленте взяла. На рынке даже не видела

@dikaia_orxidea отдел с творогом и сырами, там маскарпоне на развес в лоточках , надо попробовать)

@alisaantonovna, надо) только не на ответственный праздник😂