джовава (уйгурские пельмешки)
Ароматные, вкусные и сочные. 😋
тесто как на пельмени.
начинка: говяжий фарш, лук, соль, черный перец. в этот раз я еще добавила пекинскую капусту, стебли свежей кинзы и немного соевого соуса.
приятного аппетита! 😘
@aziza755 это кефир с кинзой и чесноком. вместо кефира вообще нужен густой айран (турецкий идеально или греческий йогурт), но когда его нет, делаю с кефиром. 😋👍