Девочки, помогите! Дали мне кусок лосятины. Вот, я его перекрутила с луком и свининой в фарш. Фарша получилось много...…
Девочки, помогите!
Дали мне кусок лосятины. Вот, я его перекрутила с луком и свининой в фарш. Фарша получилось много... за раз не съесть столько котлет! Что делать? Морозить фаршем или сразу котлетки сделать? Если котлетки, то сразу, получается, добавить батон (размеченный в молоке)?
Заранее спасибо за помощь!
Ольга·
Мама сына (1 год)
@lena.khadzheeva, спасибо)
ЛенаХаджеева·
Мама дочки (1 год), беременна (22 нед.)
@vinni29, делала котлеты с батоном (размоченым) и замораживала , все нормально не портится )
Светлана·
Мама двоих (1 год, 3 года)
@vinni29, я паровые детям делала, из говядины жестковатые получались. Я вот если честно незнаю всех тонкостей котлет)))) но помню мама хлеб и молоко добавляла.
Ольга·
Мама сына (1 год)
@plusek, спасибо!) а котлеты не жёсткие были без хлеба?
Светлана·
Мама двоих (1 год, 3 года)
я катала фрикадельки, лепила котлетки и замораживала потом ( но я просто одно мясо, без хлеба и молока). думаю если добавите ничего не случится