Аварки расскажите подробно как готовить аварский хинкал? Я один раз приготовила получилось вкусно…

Варят минуты 2, вытаскиваешь, протыкаешь и в тарелку.

@saikamurr1992 @fatima92 а я протыкала и ещё раз в воду закидывала

В кипящую воду закидываешь ставишь крыжку и через минуту помешай. Потом как появится пена один вытащи проверь, если не сварился буквально минуту оставь ещё и вытаскивай. Газ отключи пока будешь вытаскивать чтоб вода не кипела

@saikamurr1992 а рецепт как тесто готовить дадите? 🙏

На литр кефира неполную чайную ложку соды. Я тесто не раскатываю, просто руками мне его и делаю круг. Потом в кипящию воду закидываю по чуть чуть закрываю крышку, закипит открываю крышку помешиваю и опять закрываю...и так на 3 раз закипания вытаскиваю и прокалываю сразу.

Еще ни разу не подвел меня аварский хинкал.

Что это за песочек для игр?

@tiger_mom везёт)) я вечно обламываюсь потом обычный квадратный делаю))

@zaikalove это в семе песочница их)) его любимая зона

@aisha2288 он рассыпчатый? На пол не разбрасывают детки?

@zaikalove конечно разбрасывают)) мы рядом сидим и следим чтоб аккуратно играли, им волю дай они все в песке будут, так этот песок в магазинах продается

@aisha2288, 😂😂😂😂😂

@aisha2288 домой такой я не возьму😂 у нас кинетический есть, и то не даю играть😁

@zaikalove я тоже кинетический взяла отдала постарше племяшкам))

На фото детский сад Сема?

Я готовлю так . На 1,5 кг муки , 2ч/л без горки соды , Соль на глаз и 1 л кефира , если кефира не хватит можно добавить воду .. раскатываю до толщины 1 см , закидываю в кипящую кастрюлю и варю 5 минут . Всегда получается хорошо

Аварского хинкала че то захотелось 🤦🏻‍♀️

@ramina_3089 да

@aisha2288, Здравствуйте 🌹Предлагаю попробовать продукцию компании ФАБЕРЛИК👍У меня АКЦИЯ шикарная 👍💃🏿💃🏿💃🏿Кто оформить заказ на 2000 т р со скидкой 20% ,получат от меня 500 р и от компании парфюм на выбор 💃🏿💃🏿💃🏿Обращаться по номеру на ватс ап вибер + телеграмм —89883007111.Ассортимент :все детям 👍бытовая косметика + декоративная.косметика +одежда с 2 месяцев для новорожденных + для взрослых + чего только нет 👍💃🏿💃🏿💃🏿Не упускайте 500 р 💃🏿💃🏿💃🏿А также научу и обучу зарабатывать сидя дома 🏠

⭕Регистрация бесплатная и занимает пару минут⏰

💖Только начните! Я, как наставник, буду вам всё объяснять и во всём помогать! Интересно???

Регистрация в мою команду 👉🏿https://faberlic.com/register?sponsor=1000145225071&lang=ru

@tiger_mom, а ну ка рецептик плиз ☺️😄

@_meow_, написала же😀

@tiger_mom @saida_kama03 @saikamurr1992 @maysarat_9290 @saikamurr1992 вот девочки)) с пылу жару без украшений как есть))) спасибо за советы

@tiger_mom, а точно 😄 не увидела 🙈

@aisha2288, хорошо ж вроде получился 😄

@aisha2288, а ну давай и ты делись теперь как готовила 😄 пропорции и время варки

@_meow_ все на глаз, тарелка кефира была чуть соды и соль, мука сколько возьмёт кефир, так все как девочки описывали, ещё у меня была самоподнимающая мука

@saikamurr1992, на 4ст муки ложка соды не много? Потом содой не будет отдавать? Хочу попозже приготовить хинкал 😄

@saikamurr1992, не будет отдавать содой?

@_meow_ я чувствовала соду, чуть меньше можно ставить, кефир пусть будет тёплый ещё лучше если он просроченный

@aisha2288, кефир с холодильника был сразу 🙄 соду не полную чайную добавила, тесто замесила, вроде норм получилось. Посмотрим что после варки получится 😄

@_meow_ пусть все получится 😋 главное крышкой тоже закрывай от этого тоже зависит

@aisha2288, ага, спасибо🌺