2 яйца, теплое молоко около литра, муки 270 г, 2 ст ложки сахара, 1/2 ч ложки соли, 1/2 ч ложки соды, 4 ст ложки подсолнечного масла. Жарить на сильном огне, далее смазать сливочным маслом, а если хотите очень тоненькие, то на маленькой сковородке формируйте блинчик ложечкой, а не половником))