Запрыгну "в последний вагон" Масленицы. Вот приготовила блинчики на ржаной муке, как всегда #безяиц и #безмолока. Можно…

@cereniti рисовое покупаю в Ашане, там же есть соевое. Миндальное сама делаю. Вообще в крупных магазинах везде есть, надо спрашивать. В МЕТРО большой отдел

А где такого рода молоко купить?

Ингредиенты

1 ст. Ржаной муки (можно заменить на пшеничную цельнозерновую, пшеничную обычную , полбяную)

1 ст. Овсяной муки (можете взять любую муку 👆 или взять 2 стакана муки одного вида)

2 ст.л. растительного масла

1 ст. Растительного молока (у меня рисовое)

1/2 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соды

Рецепт

В миске смешайте два вида муки (или один если используете), соду, разрыхлитель. Залейте молоко, добавьте растительное масло. Дайте смеси немного настояться, предварительно хорошо перемешав. Жарьте на хорошо разогретой сковороде, по 1,5-2 мин с каждой стороны. Сигналом, чтобы перевернуть блин будут "схватившееся" края и лопнувшие пузырьки на поверхности. Блинчики хороши как со сладкой так и солёной начинкой. Приятного аппетита!