🍪Рассыпчастое печенье на кефире🍪

⭐️300 муки
120кнфира
100 Гр слив очного масла
90 Гр сахара
0,5 ч. Л. Соды
0,5 ч. Л соли
А для прослойки 30 гр сахара и ст. Ложка какао или корицы или ещё чего-нибудь

⭐️В одной посуде муку смешать с порезаным маслом сливочным и с солью. Растереть руками в крошку. А в другой в кефир всыпать сахар и соду смешать. ⭐️Затем влить кефирную смесь в крошку и тесто замесить.
⭐️Раскатать это тесто 0.5 см в пласт. Посыпать сахаром с какао/корицей помазать маслом растопленным. Можно так несколько раз.
⭐️Потом скатать в рулетик это все и разрезать на печеньки
⭐️ И 180 градусов на пергамент в духовку!