Знаете моя мама готовит шикарную вещь с кислой капустой и фаршем👌 Называет колдуны. Кислую капусту обжарить на сковородке с луком. Остудить. Фарш любой как нравится, у нас обычно смешанный. Перемешать с капустой. Соль перец специи чеснок по вкусу. Тесто как на варенники. И лепим типо варенников только побольше размерами. Варить так же. Вкусно ум отьешь👍 и со сметаной и с аджикой- огоньком