Оладьи с творогом и яблоком. ⠀ Ленты пестрят блинами. Стараются, пекут хозяюшки. Я долго думала, поддаваться ли…
Оладьи с творогом и яблоком.
⠀
Ленты пестрят блинами. Стараются, пекут хозяюшки. Я долго думала, поддаваться ли всеобщему тренду? 🤔 И решила, что не буду. Блинов у меня в ленте мнооого, разбавлю их оладушками.😂
⠀
Состав:⠀
⠀
✅ яйцо - 2шт.;
✅ мука - 250гр.;
✅ творог -150гр.;
✅ яблоко большое -1шт.;
✅ кефир - 250гр. ;
✅ ванилин -1гр.;
✅ разрыхлитель - 1ч.л.;
✅ сахар -1ст.л.
✅ соль -1/3 ч.л.
✅ масло растительное - опционально.
⠀
Приготовление:
⠀
Яйца взбить с сахаром и солью.
Добавить теплый кефир. Добавить размятый вилкой творог. Мне нравится, когда творожные комочки попадаются в оладьях, поэтому я его не протираю, а просто разминаю.
⠀
Смешать просеянную муку, разрыхлитель и ванилин. Завести в тесто и хорошо перемешать.
⠀
Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной терке или порезать ножом на мелкие кубики.
Добавить в тесто.
⠀
Жарить оладьи на разогретом масле, на сковороде под крышкой. Тогда они получатся пышные. готовые оладушки избавить от излишков масла на бумажном полотенце.
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Когда съедаю дома все сладкое начинаю готовить 😄 скажите, девочки, а такой пирог можно будет на ГВ? Яйца взбила с сахаром и ванилином, творог обычный 5%+разрыхлитель+кукурузная мука, прям, чуть-чуть, все в смазанную маслом форму и три яблока 🍏 🍎
Открыла сезон шарлотки 🍎 У меня самый простой и годами проверенный рецепт: •нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом); •3 яйца взбить; •потихоньку добавлять 1 стакан сахара; •и затем 1 стакан муки, все взбить; • добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу; • залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Готово! Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)
Не знаете,куда деть яблоки? Ловите рецепт 😆 Пирог три стакана 😁 Он очень лёгкий и не затратный!Кг яблок почистить и потереть на крупной тёрке,в тарелке смешать стакан муки,манки,сахара,добавить чайную ложку разрыхлителя,форму смазать как следует сливочным маслом!Насыпать слой сухой смеси,потом слой яблок и так далее,верхний слой тоже должен быть из сухой смеси,на все это потереть на крупной тёрке 100гр слив масла,и в духовку!180 гр и минут 50 Ну и мою помощницы в ленту 😜 #пирогтристакана
Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ
