Оладьи с творогом и яблоком.
⠀
Ленты пестрят блинами. Стараются, пекут хозяюшки. Я долго думала, поддаваться ли всеобщему тренду? 🤔 И решила, что не буду. Блинов у меня в ленте мнооого, разбавлю их оладушками.😂
⠀
Состав:⠀
⠀
✅ яйцо - 2шт.;
✅ мука - 250гр.;
✅ творог -150гр.;
✅ яблоко большое -1шт.;
✅ кефир - 250гр. ;
✅ ванилин -1гр.;
✅ разрыхлитель - 1ч.л.;
✅ сахар -1ст.л.
✅ соль -1/3 ч.л.
✅ масло растительное - опционально.
⠀
Приготовление:
⠀
Яйца взбить с сахаром и солью.
Добавить теплый кефир. Добавить размятый вилкой творог. Мне нравится, когда творожные комочки попадаются в оладьях,  поэтому я его не протираю,  а просто разминаю.
⠀
Смешать просеянную муку, разрыхлитель и ванилин.  Завести в тесто и хорошо перемешать.
⠀
Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной терке или порезать ножом на мелкие кубики.
Добавить в тесто.
⠀
Жарить оладьи на разогретом масле, на сковороде под крышкой. Тогда они получатся пышные. готовые оладушки избавить от излишков масла на бумажном полотенце.
⠀
#оладьи #оладьистворогом #оладьисяблоком #масленница