Девочки,я тут собралась делать картофельную запеканку с фаршем🍛🍞уже все приготовила,но вспомнила что нужны яйца в картошку,а их нет на данный момент.Возможно ли сделать без яиц запеканку или будет расплатится(крошиться)? Может кто делал, поделитесь опытом🙂
Я никогда тоже яйца не добавляю , а тру картошку на крупную тёрку и выкладываю слоями , держит форму и быстрее пропекается )
Я никогда не добавляю яйца и все нормально держится ничего не ползет
@olya193 вот про крохмал,мысль проскальзывала ..... попробую добавить его,может что получиться)))
Смотря как вы делаете.
Я кладу фарш (с луком вперемешку)на дно, затем немного майонеза, потом помидор, потом пюре картофельное и в духовку. Под конец посыпаю сыром.
Форму держать не будет. Я как-то забыла яйца добавить. Может муку добавить или крахмал?
Девочки, дайте рецепт запеканки для ребёнка до года! Введён перепелиный желток, творог. Я что-то делаю не так. Получается сухая запеканка и моя плюётся!

Запеканка)

Ситуация сюр🥲 Делала творожную запеканку. У блендера ножи съехали и провертели дырку в пластиковой чаше. Частицы пластика попали в массу, на зубах (вроде) чувствуется, но может это творог прилипает😂 Но запеканка безумно вкуснаяяяяяя
Вы бы выкинули или съели?
(Ребенку не дам , конечно)

А есть ещё у кого в год почти лысые и беззубые девочки? Не сказать, что я переживаю, но хотелось бы уже хвостяшечки делать и готовить всякие запеканки красивые 😭😭
Крик души!
Боже как же я задолбалась готовить и прибирать. Особенно готовить! За 10 с лишним лет у меня уже не осталось ни сил ни фантазии.
Да и вы прекрасно знаете какие дети могут быть привередливые. Вчера днем, по мимо супа и горячего приготовила творожную запеканку, с расчетом что останется детям на завтрак. Форма 28см. Ушла вечером на тренировку, возращаюсь, а они втроечка сожрали целый противень запеченой картошки и всю запеканку. Твоюж мать. И так постоянно. На сколько бы я не увелич...
Зачем крахмал? Его ведь в картошке предостаточно))) я яйца даже в драники через раз добавляю. Ничего не расползается)))