Вот и я добралась до них))) Медовые коржи, сливочно-сметанный крем!!! Ингредиенты для коржей на…
Вот и я добралась до них))) Медовые коржи, сливочно-сметанный крем!!! Ингредиенты для коржей на втором фото, готовила 1,5 нормы теста (вышло 3 коржа - сердца и 10 сердечек для декора).
Тесто: мед, яйцо и сахар кладем к сотейник с толстым дном, перемешать. Кладем слив. масло комнатной темп. Ставим на средний огонь, постоянно помешивая, доводим смесь до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня, добавляем соду, перемешать. Оставим остывать до комн. температуры. Затем понемногу подсыпаем муку, замешиваем тесто. Муки больше не добавлять. Оно немного будет липнуть к рукам, ничего страшного) Убираем в пакет и в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. Затем достаём, разминка, Раскатываем до толщины 3 мм, вырезаем по трафарету. Наколоть вилкой. Выпекать в разогретой до 170 °духовке до лёгкого румянца. Дать остыть.
Сливочно-сметанный крем по хештэгу #иринкинытворинкикрем
Ирина·
Мама троих детей
@olchik1988 @yani.i.businka Рецепт теста прописала в этом посте)) тесто лучше с вечера готовить. Ну или хотя бы чтобы оно 2 часа минимум в холодильнике провело. Раскатываем до толщины 3 мм, вырезаем по трафарету. Выпекать в разогретой до 170° духовке до лёгкого румянца