Девочки, у меня ребёнок жуткий аллергик.

И приходится извращаться на кухне, чтобы как-то разнообразить меню ребёнка.

Делюсь оладьями из капусты:

🍴Ингредиенты:

-Капуста белокочанная

-Мука рисовая

-Соль

-Сода

-Масло оливковое

-смесь

🙋Как делала я (можно индигриенты добавлять,сокращать по вашему желанию. Я добавила лишь те продукты,что нам можно):

🍚В тарелку отсыпаем рисовую муку примерно грамм 200-300. Добавляем опять же примерно 1 ч.л. соды. И щепотку соли на вкус. Перемешиваем.

🍵 в стакане размешиваем молочную смесь, которая вам разрешена (мы пьём Нутрилон гастро). Понадобилось воды 250-300гр.

Добавляем оливково масла, и при жарке уже масло я не добавляю!

🍥в муку добавляем молочную смесь.

Тесто должно быть, чуть жиже сметаны. Густота на усмотрение каждого!

🍀мелко нарезаем капусту. Мне хватило стакана. Капусту проминаем,чтоб была мягче.

Добавляем измельчённый укроп.

Капусту и укроп смешиваем с нашим тестом.

🍘 на сковороду ложкой выливаем оладьи. 1 ложка-1 оладушка!

👍Даже мы с папой заценили оладушки!

А ребёнок уплетал за обе щеки!