Девочки! Нужен Ваш совет. Я уже миллион раз пыталась сделать блины. Разные рецепты - тесто, в…

Нужно хорошо прогреть сковородку и перед первым блинчиком смажьте небольшим количеством масла

ООО блины не мое!)) вы описали мою проблему!

Муки,возможно,недостаточно?

У меня бывало такое, когда не хватало)))

Дочка щас требует блины каждый день😂 так что я руку набила))))

Подсолнечное вливаю в тесто прям)))))) на сковороду не лью

@miss.dinamit все так и делаю

Проблема именно в перевороте((

@mommy2018 я с ума схожу и пол кухни разгромлю на этих блинах. Хотя в школе нас учили! И мы с подругой постоянно их делали,но они были толстые очень тогда...

@vera_gavriliuk я уже как только не пробовала.... по консистенции блины то,что надо. Видимо у меня руки растут не для переворотов блинов)

https://www.say7.info/cook/recipe/262-Blinyi.html я делаю строго по этому рецепту, получаются очень вкусные и с переворотом проблем нет)

Муж делает !сама редко )

@anchoys обожаю ее рецепты. Можно сказать у нее училась готовить всё! Тоже с нее и начала блины печь...ладно, будем пробовать!

Делайте лепешки тогда😉

Когда сильно рвутся, я добавляю немного еще муки и яйцо...и может у вас неудобная лопатка...не думаю что это так трудно и дело в руках...может рано переворачиваете...

@korona178, лопатка широкая)))

@verarazumova006 а так хочется именно блинчиков)))

На счет муки спасибо. Будем пробовать

@korona178 попробуйте не на молоке,а на воде делать.Точно перевернуться)

Я край немного поддеваю и переворачиваю руками быстро быстро , чтоб пальцы не успели обжечься. Мне так удобно. Лопаткой никогда не получалось. Да и блины за 14 лет жизни в роли хозяйки , только лет 5 назад научилась делать. А раньше прям молилась чтоб муж не попросил испечь 😂😂

@mariabarinova А вкусные?

@id8049132 аналогично 😂

@korona178 конечно))у меня мама всегда без молока делает, потому что не переворачивались нормально. И я тоже стала на воде делать)

Может дело в сковороде? Надо чтоб она с была не с тонким дном

У меня так если яиц мало

Я поддеваю силиконовой лопаткой за краешек беру и переворачиваю быстро,сковороду смазываю силиконовой кисточкой

@boys_mom она тяжелая?

@boys_mom у меня на легкой сковороде как раз не получаются Блины😦

У меня чугунная сковорода самая лучшая для блинов👍🏻

@nstasy у меня плита индукционная,боюсь чугунные не подойдут к ней(((

@korona178, ну тогда есть кукмара фирма сковородки делает супер!!! Но честно скажу на вкус другие)))

Раствор погуще сделай немного. Если рвутся, то может быть из-за этого. Я же не думаю что прилипают к спец сковороде

У меня только к концу теста дай бог ровный блин получается😂

Кстати,знаешь,как я решила эту проблему?мне свекровь блины приносит😂ровненькие,красивые😂😂

@mariya5258 ровные пофиг))) они не переворачиваются))

Моя свекровь за 2000км. Но блины у нее отменные)))

@korona178, а моя в соседнем доме))

@mariya5258 вот круто то!!! Повезлоооо

@korona178, тьфу-тьфу,да,общение ненавязчивое,ещё и с внучкой помогает)

@mariya5258 это бесцено) нам такое реже будет доставаться- пару раз в год

Попросите кого то показать при Вас ,пусть научит .

Смазывайте даже антипригарную сковородку чуть чуть маслом. На ватном диске.

Силиконовую лопатку купите - у неё скошенный низ и легко под блин 🥞 подлезает

@korona178 можно же попробовать блины на минералке. Пекутся хорошо и переворачиваются отлично

Мы родителям подарили сковородку, которую саму в тесто опускаешь) безумно крутая вещь. Любые блины получаются)

@anchoys, только что попробовала по вашему рецепту 👍спасибо! Вкусно и никаких проблем с переворотами) ням 😋

@irenepomelova, 👌приятного аппетита!!!