Хозяюшки кто то готовит камбалу ? Как на вкус ? Какие секреты при готовки? Ни разу не пробовала но…

Ее вкусно просто обвалять в муке, посолить, поперчить и обжарить! Но! Рыбка должна быть свежемороженой, а не перестроенной миллион раз ... Или охлаждённая...

@tatty_luck в перекрестке охлажденную видела ...много раз смотрю на нее там

Недавно готовили) просто обжарила, как написали выше ☝🏻 вкусно))

@wildberry85 а она костлявая ?)

@irinasaban, нет, не особо

На днях красного окуня ели, очень вкусный, рекомендую

@wildberry85 просто обжарить? А он как с косточками ? Сын просто любит рыбу поэтому спрашиваю )

@irinasaban, по хребту в основном кости, само мясо вкусное) окуня в фольге в духовке запекала

Я просто в духовку )маслом смажу протвень и посолить немного.

На пару тоже вкусно получается.

А я люблю камбалу в сливках тушеную. Режу на куски, обжарила чуть чуть и залила сливками и до готовности. Специи на ваш вкус. С вареной картошечкой в самый раз)))

Без сложностей, просто пожарьте. Она достаточно жирная и нежная, тушить в сливках/сметана и т.д. -лишнее.

Поверьте тем, кто живет рядом с морем☺

@evropa1980 спасибо за совет)) 🌈