ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ Девчули, сегодня все с блинами, а я с голубцами;) ⠀ У меня вот НИКОГДА не получались традиционные голубцы! Пусть даже капуста будет самая голубцовая.. То пальцы обжигаешь горячей капустой, то завернешь вроде фарш, он развалится! ⠀ Вот он выход! И вкус и запах прежний, и нервишки на месте! ⠀ Если есть какой то лайфхак по голубцам, пишите😄 ⠀ ПРОДУКТЫ: ⠀ 📍Фарш (у меня телятина) - 700 гр. 📍Капуста - половинка ср.велка 📍Луковица - 3 шт. 📍Яйцо - 1 шт. 📍Рис - 3 ст.л. 📍Соль/перец - по вкусу 📍Морковь - 1 шт. ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ 📌Отвариваем рис до полуготовности, смешиваем фарш, рис, лук, яйцо, соль, перец. 📌Капусту шинкуем и тушим в казане до полуготовности, лучше порезать ее на мелкие кусочки, так она лучше смешается с фаршем. 📌Далее, капусту слегка остужаем и отправляем к фаршу, все перемешиваем. 📌На тёрке натереть морковь, либо порезать кубиками и немного потушить в казане, потом туда же отправятся голубцы. 📍Нагреваем сковороду, пока греется, лепим произвольной формы голубчики, обжариваем их со всех сторон и складываем в казан с морковкой. 📍Заливаем голубцы вскипяченой водой, на два пальца выше лентяев, закрываем крышку, на медленный огонь на 40/45 минут. ⠀ Готово! ⠀ Приятного аппетита вам и вашим любимым 💚!
Давно хотела приготовить капустный пирог на сметане, но не с толстым тестом, а чтобы его было по минимуму. Я нашла такой рецепт! Готовится очень легко. Я не удержалась, и добавила капусты больше, поэтому "корочки" зажаристой сверху особо не получилось. Пальчики оближешь😜. #рецептотzengall 📍капуста 300 гр(я взяла около 380-400)🙈 📍3 яйца 📍8 ст.л сметаны 📍6 ст.л муки 📍укроп(свежий) 1-2 ст.л 📍разрыхлитель 2ч.л 📍соль 1 ч.л Шинкуем капусту, солим, мнём чуть руками и добавляем укроп нарезанный. Отдельно готовим тесто. Яйца + мука + сметана + разрыхлитель и щепотка соли. Смазываем маслом форму(я взяла большую, в след раз поменьше нужно), выкладываем капусту и заливаем тестом. Можно сверху посыпать кунжутом. Готовить при 180 ° 30-40 мин(зависит от толщины слоя, пока не зарумянится. Кушать когда чуть остынет Приятного аппетита! #готовимдома #вкусняшка #пирог #рецептыотzengall #капустныйпироготzengall
Никогда раньше не готовила рис в духовке! Эксперимент удался на все 100%! Получилось очень вкусно😍 и главное очень легко✌. Думаю это блюдо будет частым гостем теперь у нас #рецептотzengall 📍рис (пропаренный. Он получается рассыпчатым) 200 гр 📍куриные ножки 📍банка консервированной кукурузы(я брала большую) 📍лук 2 шт 📍морковь 2 шт 📍мясной бульон 500 мл горячий(можно и воду, но с бульоном будет вкуснее) 📍соль, перец и паприка Обжариваем лук и морковь. После добавляем кукурузу и через минутку рис, чуть солим и хорошо перемешиваем смесь. Отдельно смазываем курицу в смеси соли, перца и паприки. Выкладываете смесь с рисом в форму, сверху курицу и заливаете бульоном. Накрываете плотно фольгой и ставите в духовку на 1 час при 200°. Приятного аппетита! #готовимдома #рецептыотzengall #вкусняшка #вдуховке
#выжитьнасотку 😂 Предлагаю ввести такой тэг, в связи с положением многих🥺 Ленивые голубцы 400грамм фарша- 89р Качан капусты- 69р Яйцо~ 5р Творожок-бесплатно🤓 спасибо молочной кухне. Капусту перемалываем в блендере, смешиваем с фаршем, разбиваем яичко, соль, формируем котлетки, заливаем творожком с водой. Запекаем 40 мин/ 180 гр
💛Готовьте эти ленивые голубцы мужу 🩵 - и он сделает для вас все,что угодно 😂 Для покорения мужского сердца понадобится:❤ 🔥 Лук - 1 штука Морковь - 1 штука Капуста - я брала остатки Фарш куриный - у меня килограмм Специи Сметана - пачка Вода - сколько помещается в пустую пачку сметаны Отварной рис 🍚- стакан Мука - 1 ст ложка Готовим 🌝 1) Обжаривала на сковороде мелко порезанный лук и натертую на терке морковь 2) К ним добавляла тушится под крышкой капусту до её готовности 3) Рис отваривала 4) Смешала рис,фарш,зажарку из первых пунктов и добавила свои любимые специи 5) Вылепила котлеты величиной с ладошку и разложила на блюде 6) Залила это все смесью из сметаны,воды и муки 7) Выпекала всю эту радость в духовке 40 минут. Муж поел,слегка обалдел и обещал меня за такую вкусную еду всю жизнь носить на руках😉💖И вы тоже волшебным рецептом пользуйтесь,радуйте своих близких! Больше удачных рецептов смотрите на моей страничке по хештегу:#готовитьпросто
Екатерина·
Мама дочки (1 год)
@zengall Мне этот торт напомнил чем-то мамин,из детства. Но он вкуснее. Единственное, очень долго сметанный крем варить.
https://youtu.be/k3a6YEEiRpw
Lucyk·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Это очень, очень вкусно! Нереально быстро и просто👍👍👍👍👍