Ура 😂получились у меня Меренги 😍🍭🍭🍭

@lina_polyanskya, спасибо))) надо будет попробовать))

@ermakova_darya, должны немного тянуться но не стекать )

А До какой густоты взбивать массу?)) Пики должны быть устойчивые?)

Красота какая😍

@niko188.09, не за что 😇

@lina_polyanskya спасибо всё понятно описали

@niko188.09, это второй раз когда я их делаю ... первый раз был комом 😂🤦🏻‍♀️ фото снизу первого раза ! Но сегодня все получилось на ура , я довольна ! Но есть одно но , нужно обязательно их держать в духовке при 60-70 градусов часа 2-2.5 , что бы они высохли хорошо и ровно , ни в коем случае не выпекать , а то все потрескается и будет горелое , как у меня в первый раз 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

Сам рецепт очень прост! Я взяла 4 белка от яиц , смешала с 200 гр сахара , и поставила все это на водяную баню , помешивала в течении двух трёх минут , после проверяла пальцами на ощуп крупинки сахара , растворились или нет , тех минут хватает для растворения сахара 👍 после чего сразу же начинаю взбивать все это миксером в течении 10 минут , тут главное не перевзбить массу , а то тоже могут потрескаться , как вы видите уплотнение массы то все готово ✅ и уже дальше все в вашей фантазии 😄 что бы получить цвета радуги 🌈 то можно разделить массу в разные емкости и смешать их с гелиевыми красками , я же делала так , наносила капли красок прям в мешок после уже накладывала в них взбитый белок!!!! Удачи 👍 все получится 🍭👍 Надеюсь подробно написала 😂 Если есть вопросы спрашивайте ...

Класс а расскажите всё в подробнасях как делать