@yuliya-bodnar я на глаз всегда делаю) Стакан молока нагреваю, добавляю немного сахара, муки и дрожжи) Опара стоит минут 20)
Потом туда оливкового масла (2 ст.ложки), щепотка соли, и мука опять же на глаз, чтобы получилось мягкое, не липнувшее к рукам тесто) И оставляю на 1 час в теплом месте) Готово) Самое простое тесто на пиццу)
Получается не очень тонкое, как пирог, нам такое нравится)
Для большой семьи в 5 человек - самое то)