Уже несколько дней пеку детям овсяное печенье 🍪 очень вкусно, просто, а главное - быстро!!! И так,…

Уже несколько дней пеку детям овсяное печенье 🍪 очень вкусно, просто, а главное - быстро!!! И так, обдариваем 200гр овсяных хлопьев на сухой сковороде минуты 2, добавляем 30гр сливочного масла и жарим ещё 5-7 минут. Ставим остывать. Взбиваете 2 белка в крепкую пену. Отдельно смешиваем 2 желтка, 50гр сливочного масла, 3-4 ст. ложки сахара, корицу, 30гр муки. Добавляем хлопья, затем белки. Можно добавить орешки, изюм, шоколад. Формируем печенье влажными руками, выкладываем на пергамент или антипригарный коврик и выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов.