девочки, поставила кекс в духовку, 40 минут прошло, сверху уже подрумянился, а внутри очень сырой. Готовила на кефире.…

@nad.gon4arova87, совсем немного не пропекся, но половины уже нет:) Маленькие всегда делаю в формочках, а тут решила один большой испечь и дочь пока успокаивала забыла убавить температуру.

@nad.gon4arova87, да завысила 180((

Маленькие изделия выпекают при высокой температуре и быстро, а крупные наоборот, на маленьком медленно

Смените температурный режим и фольгой накройте чтоб не сгорели

Накрыть фольгой