Девочки, выручайте непутевую хозяйку. Я вот совсем не люблю готовить и блюда мои чаще всего очень просты в приготовлении, а фантазия на кухне вообще очень скудная. Подскажите легкие рецепты ежедневных блюд, или сайты, или может посты уже были у кого-то про это?
Мы любим говядину, курицу, рыбу, утку. Свинину, баранину и индейку едим крайне редко и то, в тех блюдах, где не ощущается этот особый привкус.. Едим супы и гарниры разных видов, но вот совсем не знаю простых рецептов подливов. Имеется мультиварка)
Паста+шпинат+лосось+сливки.
Паста+грибы+курица(грудинка)+сливки.Canneloni начиненые как фаршем,так и овощами.Пюре не сьеденное накануне,выкладываем в форму,сверху слегка обжаренный фарш,опять пюре и фарш,заливаем чуть сливками и посыпаем сыром.Говядина,перцы,картофель,морковь,можно добавить горох(kircheerbsen)или белая фасоль,консерв.,солим,перчим,закрываем плотно крышку и на мед.огне,1-1,5часа(по желанию лавровый лист и получается ароматный eintopf.Отвариваем рис(басмати,ясмин)в подсоленной,кипящей воде мин 20.В большой кастрюле обжариваем частями или целиком курицу с двух сторон,засыпаем полуваренным рисом,крышку плотно закрываем и на маленький огонь,мин 30,готов ароматный плов(можно посыпать чуть куркумой)Такой же вариант риса можно сделать с рыбой(карп например)но в духовке.В ИГ zaremarostov,raisafoodblogger,kristinarussinovic-простые,домашние рецепты.@mama_danika_2016 Не болейте!🤗Читала ваш пост,у меня есть знакомая,где у сына было такое в детстве,с временем прошло!
@mama_danika_2016, могу прислать гудшайн на 20 евро на первый раз:) напишите мне в личку, если интересно:)
Самый простой гарнир в моей жизни! А главное лёгкий☝🏼
Потребуется:
2 баклажана
~3 помидора
Сыр (пластинками)
Соль, перец (можно использовать итальянские смеси специй)
Все ингредиенты нарезаем кружочками, выкладываем на противень слоями (каждую пирамидку отдельно): баклажан, помидор, соль/перец и сверху сырок. Сыр выбирайте по вкусу, у меня был обычный листочками из Кауфланда.
Ставим в духовку минут на 15-20, в конце готовки включаем вентилятор на 1-1,5 мин, чтобы получилась корочка.
Приятного аппетита!
@e.lenkoy, я знаю про этот сервис, но ни разу не покупали) надо посмотреть 😁
А никогда не пробовали заказывать набор готовых ингредиентов? Мы пользуемся сервисом Hello Fresh. Привозят набор продуктов под определённое блюдо, которое выбираешь на сайте заранее. Кучу идей оттуда почерпнула! Никогда не думала, что буду любить тыкву или чечевицу:) но самое прекрасное, что у меня муж с энтузиазмом по этим рецептам сам готовит, а раньше мог только яичницу пожарить:))
@izbashsabina, у нас ещё ручная) сидеть сама не хочет, или немного.. поэтому все быстро и простое)
@izbashsabina, хорошо что так принято)) а меня материнство разленило немного)))
Столько всего интересного и вкусного в комментариях под постом 🤤😋
Сейчас,кстати,задумывалась что Я вряд ли научусь готовить....Моему хватает пару литров молока и булочка😂
А себе не охота так готовить...
@izbashsabina, отлично! Прям вот всё, как мы любим, не сухое с курицей и говядиной) муж как раз сейчас у турков купил говядину, мы тоже ее любим у них)
@mila_1302, я сама уже тут слюной захлёбываюсь 🤤 надо было мне написать пост на голодный желудок 😄 @izbashsabina, @aiten123, я поняла, что часть слов из вашего диалога мне даже незнакомы) но я хочу всё!!! 😊
@izbashsabina 😍😍 все очень вкусно выглядит аж аппетит промнулся. как сын перешел на общий стол теперь питаюсь здоровой пищей без всяких приправ жарки 😭😭.
и еще кюкю,нравится всем.Фарш,зелень,взбитые яйца,можно добавить кубики бакладжана и помидоры или сделать вообще без фарша.Выливаем на сковороду и выпекаем с двух сторон,на тихом огне.Получается типа запеканки.@mama_danika_2016@izbashsabina
tureckierezepti в ИГ,тоже хорошая страничка.Всё,пошла готовить,а то моих нельзя держать голодными😅
А,забыла.Сабина,только баклажаны и перцытак делаю.Помидоры не кладу.@izbashsabina
По началу всё также,просто добавляю в не совсем обжаренный фарш,полуваренный,мелкий рис,много зелени,иногда и нарезанный, зеленый перец.Собираю в форму,заливаю соусом(томат.паста с водой)и в духовку на максимум 30 мин.По желанию можно перед концом посыпать сыром@izbashsabina
@orishicha, я часто забываю, недавно рисом сожгла кастрюлю, думала не отмою. Муж приходит с работы, мы с сыном в детской, а на плите его ждёт чёрный рис в дымке 😂😂😂 Удивила, так удивила))
@mama_danika_2016, очень точное сравнение) Серёжа ещё и в другую комнату уйти может. Думаю вот, забывает ли он, что у него там шкварчит 🤔
@izbashsabina ммм,долма😋Сабина,я наловчилась делать в духовке и чуть по турецки
@izbashsabina, а грудка поррезана мелко? Прикольно, я думала в таких формах только выпекают)) распределяю блюда уже по дням 💪
@aiten123, супер! Как много полезного, прям на неделю уже нарисовала меню 😍 Спасибо большое, каждый раз верю, что это был последний приступ..
Паста+шпинат+лосось+сливки.
Паста+грибы+курица(грудинка)+сливки.Canneloni начиненые как фаршем,так и овощами.Пюре не сьеденное накануне,выкладываем в форму,сверху слегка обжаренный фарш,опять пюре и фарш,заливаем чуть сливками и посыпаем сыром.Говядина,перцы,картофель,морковь,можно добавить горох(kircheerbsen)или белая фасоль,консерв.,солим,перчим,закрываем плотно крышку и на мед.огне,1-1,5часа(по желанию лавровый лист и получается ароматный eintopf.Отвариваем рис(басмати,ясмин)в подсоленной,кипящей воде мин 20.В большой кастрюле обжариваем частями или целиком курицу с двух сторон,засыпаем полуваренным рисом,крышку плотно закрываем и на маленький огонь,мин 30,готов ароматный плов(можно посыпать чуть куркумой)Такой же вариант риса можно сделать с рыбой(карп например)но в духовке.В ИГ zaremarostov,raisafoodblogger,kristinarussinovic-простые,домашние рецепты.@mama_danika_2016 Не болейте!🤗Читала ваш пост,у меня есть знакомая,где у сына было такое в детстве,с временем прошло!
@orishicha, твой муж готовит, как я 😂 меня мой называет маятник, потому что я слоняюсь из одного угла кухни в другой, когда готовлю 😆
@mama_danika_2016, 🙌🏻 молодец муж! Я тоже на выходных не готовлю, мой тоже готовить любит, но небыстро, а вот прям 20 раз перехватишь бутер, пока ждёшь 😊
@happy_dasha, я думала такого уже даже в России нет 😂 Русские везде найдут возможность 👍
@orishicha, а меня муж в выходные очень разгружает) готовит вкусно и быстро, поэтому в будни я экспериментирую) у нас газовый гриль на балконе, я жду, когда потеплеет, чтобы на ужин муж мог там быстро пожарить 🙄
Я терпеть не могу готовить. Настолько, что даже рецепты не хочу смотреть 🙈
Очень выручает электрогриль, он прям сам как надо любой вид мяса доведёт до нужной кондиции, ещё и без масла. Гарниры - по наитию кидаю разные овощи, которые есть дома, в духовку. Получается незатейливо, просто, на удивление вкусно.
@mama_danika_2016, делается 10 минут буквально) если не считать мытьё и резка грибов)
@kulema, @alena-kor, посмотрю этот сайт, спасибо)) гуляш я кстати тоже делаю в мультиварке всегда 👍@alla_i,
У меня уже тоже фантазия закончилась, а вкусненького хочется каждый день😐
@mama_danika_2016, там рецепты всего- первое, второе, закуски, десерты. И все оооочень доступно написано.
@mama_danika_2016, не поверишь)))я еще и «вокруг света» выписывала😂😂😂
В Германии огромное количество русскоязычной прессы. А это журнал так вообще здесь печатается, а не привозится.
@mama_danika_2016 да ладно тебе, там всё просто👍 и продукты доступные чаще всего и фото на каждый шаг 💪
@alla_i, @zuxaka, @angel-lina, да, этот сайт знаю, пошуршу там) хотя в основном все рецепты у них мне кажутся сложными 🙄 Но несколько интересных нашла, спасибо)
@mama_danika_2016 я тоже не повар)но иногда как нагрянет особенно тортики испечь😂
@nata-1988, спасибо, только я почему-то видео не люблю, мне бы четкие прописанные нормы и 5 раз перечитать рецепт 😂
А гуляш кстати тоже только в мультиварке готовлю, из говядины. Только там она получается мягкая)
Я выписываю журнал « домашний кулинар», раньше он назывался « домашний ресторан».
Советую, как непутевая хозяйка непутевой хозяйке✌️на каждый шаг фото, подробное описание и объяснение.
Тоже беру все рецепты с сайта gotovimdoma
Ещё последнее время часто готовим гуляш в мультиварке: луковицу, морковь(можно ещё помидорку)-режем не очень мелко, поджариваем, добавляем 1кг мясо-гуляш, солим-перчим,ставим на программу тушение ев 2 часа, за 15 мин до окончания программы добавляем 2чпйных ложки томатной пасты и 1ст ложку не полную муки(посыпаем всю поверхность , чтобы комков не образовалось или растворяем предварительно в небольшом количестве воды), ждём окончания программы. Готово. Очень вкусный соус и мяско получается. Гарнир по желанию
@alena-kor, я тоже от туда в основном. Есть ещё say7.info тоже хороший, простые блюда и с фото..
ссылка вот соус как подлива может идти.. уже несколько раз делала, вкусный очень, попробуй..😉
ссылка
Готовлю чаще всего по этому сайту, все подробно и понятно, ингридиенты простые, в 99% хочу повторить блюдо😄