Девочки, привет. Такой вопрос. Нужен планетарный миксер в основном для зефира ( чтобы справлялся) и для всей кондитерки.…

У Kenwood неплохие) а в идеале kitchenaid, но они дорогие

@ra_tut, спасибо. А вы каким пользуетесь?

У меня мулинекс, полностью устраивает. До этого был ариет, поменяла по гарантии

@goodname, а зефир делаете? И какая мощность у вас?

А у меня для зефира kitfort... если не в промышленных масштабах, а для семьи - мне нравиться, справляется на ура. Мощность 1000вт.

@valerrria, вот тоже на него смотрю. И цена норм. Сколько по времени он у вас?

Он у меня не так давно, с октября. Но работает частенько, все никак дрожжевое тесто в нем не затестирую, а зефир, кексы, кремы, безе, заварное тесто - месит на ура, шумно правда

@valerrria, спасибо. Буду думать. А со дна чаши все захватывает?

Если 1 белок гонять, то врядли возьмёт. Я всегда подкладываю под чашу 3 бумажные салфетки, но белка как минимум 2 должно быть

@valerrria, спасибо