frolova1709
Екатерина Фролова
Девочки делитесь рецептами, лайфаками блинов! У кого какие хитрости, кто как делает😇😇😇 По мне легче на 100 человек ужин приготовить, чем блины 😂 А очень хочется. Из лайфаков знаю один, тесто делаем в бутылке, так и посуду не пачкаем и поливать на сковородку хорошо) 😊😊😊 Хочу сегодня попробовать приготовить блины 🥞
6.1 лет
2
Лучший комментарий
Я пеку так....3 яйца взбиваю венчиком с 2 ст.ложками сахара и щепоткой соли....добавляю стакан теплого молока...опять венчиком взбиваю...потом 4 ст.ложки муки...1 чайная ложка разрыхлителя....перемешать...2-3 ст.лодки растительного масла подождать минут 5....и все на сковородке можно выпекать.....тонкие нежные и тающие во рту блинчики)))))
Комментарии
@frolova1709 странно(((на новой сковородке не пробовали еще?)))
@marisha24, начала вчера делать, не фига у меня не вышло, комом и все тут! Добавляла муку и такая же фигня 😓 НО... я не сдаюсь, вчера купила сковородку 😂 буду делать на новой 🙈😂
@volga966, ого, я просто выливала то, что муж не допил 😓🤪
Я на кислом молоке или кефире делаю (но рецепт универсальный и с хорошим молоком тоже очень вкусно) - 0,5 кефира/молока, 2 яйца взбиваем до обильных пузырьков, добавляем 11 столовых (с небольшой горкой) ложек муки, 3 таких же ложки сахара, щепотку соли. Щепотку соды (примерно 1/5 чайной ложки) гасим 1/2 стакана кипятка (именно кипятком, не просто горячей водой) и вливаем в тесто. Потом на горячую сковородку наливаю примерно 2/3 половника и равномерно распределяю поворотами сковородки)))) как на верхней стороне цвет становится однородным и появляются дырочки, можно переворачивать. Потом каждый блин после снятия смазываю маслом сливочным. Можно на сковороду тоже капать/класть немного масла, но я без этого обхожусь)
@frolova1709 на светлом,чтоб не горчило, блины получаются по вкусу как дрожжевые ,вкусно)
Да рецепт пришел мне в голову,когда муж оставил недопитую бутылку пива).
Я сама не пила уже 4 года,но в блинах то можно)
@tanita-84, ого, на пиве не слышала) А пиво какое? Можно пока готовишь и пивка попить 😂😂😂
На пиве самые вкусные ! Пополам пиво/ молоко
@marisha24, спасибо))) я тоже люблю готовить, но вот с блинами беда) попробуем) напишу)
@frolova1709 я очень люблю готовить,и готовлю до тех пор пока не найду лучший рецепт🤣🤣🤣для меня идеальный он)))))потом напишите)))сегодня готовила как раз эти блинчики))))
@marisha24, спасибо 😊 буду сегодня печь 😇 надеюсь все получится 🙈😂
@frolova1709, не за что)))
@anuyta., буду пробовать 🤗 спасибо
Я пеку так....3 яйца взбиваю венчиком с 2 ст.ложками сахара и щепоткой соли....добавляю стакан теплого молока...опять венчиком взбиваю...потом 4 ст.ложки муки...1 чайная ложка разрыхлителя....перемешать...2-3 ст.лодки растительного масла подождать минут 5....и все на сковородке можно выпекать.....тонкие нежные и тающие во рту блинчики)))))
@frolova1709, а и ещё мне нравится воду горячую добавлять, у нас термопод. Вот я прямо из него беру, а молоко холодное, не разогреваю его. Вот как то так))
@frolova1709, в комом может получиться,если сильно жидко разведете тесто. Если получится комом, то немного муки добавьте, и ещё разочек попробуйте