Девочки делитесь рецептами, лайфаками блинов! У кого какие хитрости, кто как делает😇😇😇 По мне легче на 100 человек ужин…

В ленте на выхах дали журнал, там очень много рецептов, я попробовала тонкие блинчики, получились шикарно 😁 если хотите, сфоткаю рецепт

У меня деревянная палочка для блинов , я как в теремке тесто размазываю, так больше нравится 😄

@manrique, хочу, очень очень! 😁😁😁

@manrique, деревянная палочка есть 😊 а сырое размазываете по обычной сковородке? Или по блинной? Я вообще полный 0 в этом 😂😂😂

https://m.patee.ru/recipes/pancakes/view/?id=133424 по этому рецепту очень вкусные получаются и рецепт простой

@jekonia, о, спасибо вам! И за рецепт, и за новое кулинарное приложение 😅😘

Я пекла без начинки, сами блинчики по этому рецепту

Вот такие они и получаются 😊 на горячей сковородке жарить, я перед каждым блинчиком кусочек маленький сливочного масла кладу и кисточкой размазываю

Я стандартно делаю, все на глаз. Яйца, мука, соль, сахар, вода, молоко 50/50 и немного соды добавляю. Не сильно жидкое тесто завожу, и не сильно густое, нормальные блины получаются. Пеку на блинной сковороде. Для меня самое бесячее заводить тесто, кто бы мне завёл ведро теста, и я бы пекла и пекла

@anuyta., а я прям рукожоп тут походу. Помню года 2 назад, утром встала пораньше, думаю блинов своим испеку, в итоге меня психованную со слезами с кухни муж утаскивал😂 все комом, кухня в тесте😂 я просила блинную сковородку, в Спаре сейчас за наклейки были, муж поржал, мол зачем тебе! Хочу попробовать ещё раз испечь, пока одна дома 🤪 а вдруг получится 😇 а яйца на глаз, это сколько?

@frolova1709, зависит от количества теста, в среднем штуки 4 делаю

@frolova1709, в комом может получиться,если сильно жидко разведете тесто. Если получится комом, то немного муки добавьте, и ещё разочек попробуйте

@frolova1709, а и ещё мне нравится воду горячую добавлять, у нас термопод. Вот я прямо из него беру, а молоко холодное, не разогреваю его. Вот как то так))

Я пеку так....3 яйца взбиваю венчиком с 2 ст.ложками сахара и щепоткой соли....добавляю стакан теплого молока...опять венчиком взбиваю...потом 4 ст.ложки муки...1 чайная ложка разрыхлителя....перемешать...2-3 ст.лодки растительного масла подождать минут 5....и все на сковородке можно выпекать.....тонкие нежные и тающие во рту блинчики)))))

@anuyta., буду пробовать 🤗 спасибо

@frolova1709, не за что)))

@marisha24, спасибо 😊 буду сегодня печь 😇 надеюсь все получится 🙈😂

@frolova1709 я очень люблю готовить,и готовлю до тех пор пока не найду лучший рецепт🤣🤣🤣для меня идеальный он)))))потом напишите)))сегодня готовила как раз эти блинчики))))

@marisha24, спасибо))) я тоже люблю готовить, но вот с блинами беда) попробуем) напишу)

На пиве самые вкусные ! Пополам пиво/ молоко

@tanita-84, ого, на пиве не слышала) А пиво какое? Можно пока готовишь и пивка попить 😂😂😂

@frolova1709 на светлом,чтоб не горчило, блины получаются по вкусу как дрожжевые ,вкусно)

Да рецепт пришел мне в голову,когда муж оставил недопитую бутылку пива).

Я сама не пила уже 4 года,но в блинах то можно)

Я на кислом молоке или кефире делаю (но рецепт универсальный и с хорошим молоком тоже очень вкусно) - 0,5 кефира/молока, 2 яйца взбиваем до обильных пузырьков, добавляем 11 столовых (с небольшой горкой) ложек муки, 3 таких же ложки сахара, щепотку соли. Щепотку соды (примерно 1/5 чайной ложки) гасим 1/2 стакана кипятка (именно кипятком, не просто горячей водой) и вливаем в тесто. Потом на горячую сковородку наливаю примерно 2/3 половника и равномерно распределяю поворотами сковородки)))) как на верхней стороне цвет становится однородным и появляются дырочки, можно переворачивать. Потом каждый блин после снятия смазываю маслом сливочным. Можно на сковороду тоже капать/класть немного масла, но я без этого обхожусь)

@volga966, ого, я просто выливала то, что муж не допил 😓🤪

@marisha24, начала вчера делать, не фига у меня не вышло, комом и все тут! Добавляла муку и такая же фигня 😓 НО... я не сдаюсь, вчера купила сковородку 😂 буду делать на новой 🙈😂

@frolova1709 странно(((на новой сковородке не пробовали еще?)))