Добррррого денечка, мамулички)) брррр конечно сегодня 💨❄, но хоть солнечно и нам том спасибо 😀
А я спустя два дня наконец то делюсь с вами моим любимым рецептиком ЧИЗКЕЙКА 🎂...печь не надо, делается быстро, а вкусноооо 👍
ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ:
Основа:
Печенье ( любое, которое хорошо крошится) -300гр
Масло сливочное-100-150гр
Крем:
Маскарпоне ( я беру Альметте сливочный)-500гр
Сливки 33-35%- 200гр
Сахар- 150гр
Желатин -20гр
ГОТОВИМ:
Желатин залить 100мл холодной кипячёной воды и оставить примерно на пол часика. Печенье измельчить и залить растопленным маслом. Должна получиться сыпучая масса. Утрамбовываем основу в форму и отправляем в холодильник. А пока готовим крем. Желатин доводим до кипения, но не кипятим. Сливки взбиваем с сахаром. Добавляем их к маскарпоне. Все перемешиваем. Добавляем желатин, перемешиваем. Достаем форму и выкладываем крем на основу, разравниваем и отправляем обратно в холодильник хотя бы на 3-4 часа, но я делаю вечером и ставлю на ночь.
Приятного аппетита 💋
Лучший комментарий
Комментарии
@olenkav спасибо, что читаете 😄
Я не запариваюсь обычно с фирмой сливок 😉, в Перекрестке знаю есть жирные , но фирму не помню 🙈, брала последний раз из наших Нижегородских 34%, но они вообще больше нигде не продаются, кроме как на Тимирязева в магазине " Наш продукт" да и по качеству что то ну таааак себе, хотя для торта вроде пошли ( плохо взбиваются 😏)
@julia_happymom_nn, какой красивый профиль 😍подписалась )
Скажите пожалуйста в каких магазинах покупаете сливки ? И фирму какую обычно берёте ?
Оеееей, у меня слюньки потекли)) надо взять на вооружение✌
Подскажите пожалуйста диаметр формы