Мама сына (1 год)

Для понедельника чуть знаний не помешают? 😉 ⠀

УГЛЕВОДЫ

⠀

Когда речь заходит об углеводах, многие, желающие быть в форме/похудеть их боятся🙈. А зря!

Далеко не все углеводы опасны или вредны. На самом деле, они нужны нашему организму, поскольку дают ему энергию.

Давайте разбираться, какие из них стоит избегать, а какие включать в ежедневный рацион! ⠀

Углеводы делятся на 3 типа: 👉сахара (содержатся в молочных продуктах, фруктах, кондитерских изделиях и тд)

👉крахмалы (сложная цепочка полисахаридов, в натуральном виде содержащаяся в фруктах/овощах, бобовых и злаках)

👉клетчатка (также сложных углевод, содержится в фруктах/овощах, цельных злаках и бобовых). Для того, чтобы расщепить «сложный» углевод нашему организму требуется много энергии. Что хорошо! 👌 Более того, клетчатка помогает «почистить» наш организм, как бы «метлой» вычищая все ненужное из нашего кишечника. ⠀

Возможно вы слышали о гликимическом индексе продукта? Этот индекс говорит о том, насколько быстро вырастает уровень сахара в крови после попадания еды в организм. Так вот, лучше стремится к выбору продуктов с низких индексом, дабы не вызывать таких скачков инсулина. Эти скачки вредны для нашей поджелудочной железы, а также вызывают более быстрое ощущение голода! ⠀

Именно поэтому стоит отдавать предпочтения сложным углеводам, содержащим пищевые волокна! Это фрукты и овощи, зерно и злаки, бобовые. Они дольше «держат» в нас ощущение сытости. И гораздо полезнее до организма! ⠀

Если у вас есть вопросы - задавайте, с радостью все проясню 😉

Подписывайтесь на меня в Инста instagram.com/travinanastasiya, там ещё больше информации!

#травина_нутрициолог