Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Анна Р.
Анна Р.
Мама дочки-младенца

Итак, ЛУКОВЫЙ ПИРОГ ( ингредиентов на форму 26 см)

1 из 3

Итак, ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

( ингредиентов на форму 26 см)

Тесто:

200 гр масло сливочное

300 гр мука

6 ст.л. 20% сметана

1 ч.л. соды, погасить 9% уксусом

Холодное масло натерпеть на терке с мукой, протереть ладошками в крошку, добавить сметану, соль, соду гашёную уксусом. Смешать все, поставить в холодильник минимум на 2 часа.

Начинка:

4 шт сырки плавленные

6 шт репчатого лука

4 шт крупных куриных яйца

Соль, перец, зелень по вкусу.

Лук тонкими полукольцами пропасировать на масле оливковом. Натереть сырки на крупную терку. Смешать лук, сыр, рубленную зелень, яйца и специи.

Собираем пирог. Раскатать тесто. С бортиками. Выложить начинку, потом накрыть сверху тестом. Смазать яйцом. Выпекать 40 минут, на 180-200°С

2

Комментарии

anmom

Анна Р.Мама дочки-младенца

@0alinka26 о, у меня форма тоже такая😊

Ответить

0alinka26

АннаМама дочки (3 года)

Спасибо за рецептик, вечером будим пробовать)

Ответить

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Девочки❤сохраняйте скорее эту вкусняшку 😍 Чуду с тыквой. Очень вкусно и доступно) Для теста:(я делала на 2 порции) Мука…

Девочки❤сохраняйте скорее эту вкусняшку 😍 Чуду с тыквой. Очень вкусно и доступно) Для теста:(я делала на 2 порции) Мука 600гр Яйцо 2 шт Вода(комнатной температуры)300 мл(+-) Соль по вкусу Для начинки: Тыква 800гр Лук репчатый 2 шт Яйца 1 шт Черный перец,соль по вкусу. Приготовление : Замешиваем тесто Обжариваем лук на слив. Масле.(это в начинку) Тыкву натираем на крупной терке Раскатываем круг или овал на одну сторону выкладываем начинку, другой закрепляем. Обжаривать на хорошо раскаленной сковороде с обеих сторон, после, смазать слив. Маслом. Я все с тыквой делать не стала,сделала половину с тыквой,половину с джусаем и зелёным луком)

#рецепт_для_малоежки #люблю_и_балую Кабачковые оладушки

#рецепт_для_малоежки #люблю_и_балую Кабачковые оладушки *Кабачек - 5 шт., на крупную терку *Лук - 1 крупная, мелко кубиком *Яйцо - 5 шт., добавить 👆 и размешать *Соду 1ч.л. погасить лимон.соком(или уксусом) *Соль, перец, туда 👆же *Мука 200-250грамм., добавить и хорошенько вымешать. Я жарю с минимальным добавлением подсолн. масла до румяной корочки с двух сторон. Кабачки жареные не едят, а вот оладушки с удовольствием. Моя крестная еще добавляет морковку тертую, но вкус тогда не такой нежный, и как по мне она хрустит)

Вдруг вам хочется вкусного мясного пирога🥰

Вдруг вам хочется вкусного мясного пирога🥰 Пирог с мясом и картофелем Тесто: Мука 400гр Сливочное масло 100гр Разрыхлитель 0,5ч.л. Соль 1ч.л Сметана 200гр Яйцо 1шт. Начинка: Мясо 400гр Картофель 4шт Лук 1шт Соль, специи по вкусу Приготовление: Муку просеять, кубиками порезать холодное масло, добавить разрыхлитель и соль и перетереть в крошку. Добавить сметану и яйцо, замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на пол часа. Мясо порезать кубиком, картофель соломкой, лук четвертькольцами. Добавить специи и соль по вкусу. Тесто разделить на две неравные части. Большую часть раскатать в пласт, на него выложить начинку, для сочности на начинку можно разложить кусочки сливочного масла. Раскатать тонко меньшую часть, выложить на начинку, края защипнуть. В середине сделать отверстие для выхода воздуха. Выпекать при 180гр. около часа ( зависит от духовки). 😋