Итак, ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
( ингредиентов на форму 26 см)
Тесто:
200 гр масло сливочное
300 гр мука
6 ст.л. 20% сметана
1 ч.л. соды, погасить 9% уксусом
Холодное масло натерпеть на терке с мукой, протереть ладошками в крошку, добавить сметану, соль, соду гашёную уксусом. Смешать все, поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Начинка:
4 шт сырки плавленные
6 шт репчатого лука
4 шт крупных куриных яйца
Соль, перец, зелень по вкусу.
Лук тонкими полукольцами пропасировать на масле оливковом. Натереть сырки на крупную терку. Смешать лук, сыр, рубленную зелень, яйца и специи.
Собираем пирог. Раскатать тесто. С бортиками. Выложить начинку, потом накрыть сверху тестом. Смазать яйцом. Выпекать 40 минут, на 180-200°С
Комментарии
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Курник с курицей и грибами: простой рецепт теста
Я всегда думала, что курник - это что-то из разряда высшей магии. Много теста, много начинок, боязнь, что развалится или не пропечется... Но сегодня я решилась! И представляете - ПОЛУЧИЛОСЬ! 😭🙌
Кубики картофеля, нежная курочка, грибная начинка - всё это внутри ароматной корочки самого простого в моей жизни теста.
Результат - я съела два огромных куска и хвалю себя уже 2 часа! 😂
Девочки, кто, как и я, боялся - зря!
Это не сложно, и ОЧЕНЬ вкусно!
Попробуйте обязательно, это стоит того! 🔥
Рец...
Девочки❤сохраняйте скорее эту вкусняшку 😍
Чуду с тыквой. Очень вкусно и доступно)
Для теста:(я делала на 2 порции)
Мука 600гр
Яйцо 2 шт
Вода(комнатной температуры)300 мл(+-)
Соль по вкусу
Для начинки:
Тыква 800гр
Лук репчатый 2 шт
Яйца 1 шт
Черный перец,соль по вкусу.
Приготовление :
Замешиваем тесто
Обжариваем лук на слив. Масле.(это в начинку)
Тыкву натираем на крупной терке
Раскатываем круг или овал на одну сторону выкладываем начинку, другой закрепляем. Обжаривать на хорошо раскаленной...
#рецепт_для_малоежки #люблю_и_балую
Кабачковые оладушки
*Кабачек - 5 шт., на крупную терку
*Лук - 1 крупная, мелко кубиком
*Яйцо - 5 шт., добавить 👆 и размешать
*Соду 1ч.л. погасить лимон.соком（или уксусом）
*Соль, перец, туда 👆же
*Мука 200-250грамм., добавить и хорошенько вымешать.
Я жарю с минимальным добавлением подсолн. масла до румяной корочки с двух сторон.
Кабачки жареные не едят, а вот оладушки с удовольствием. Моя крестная еще добавляет морковку тертую, но вкус тогда не такой нежный, и...
Вдруг вам хочется вкусного мясного пирога🥰
Пирог с мясом и картофелем
Тесто:
Мука 400гр
Сливочное масло 100гр
Разрыхлитель 0,5ч.л.
Соль 1ч.л
Сметана 200гр
Яйцо 1шт.
Начинка:
Мясо 400гр
Картофель 4шт
Лук 1шт
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Муку просеять, кубиками порезать холодное масло, добавить разрыхлитель и соль и перетереть в крошку.
Добавить сметану и яйцо, замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на пол часа.
Мясо порезать кубиком, картофель соломкой, лук четвертькольцами. ...
@0alinka26 о, у меня форма тоже такая😊