Очень-очень вкусно) если интересно, напишу рецепт)
@bulelikn96, @anet__anet, @kravchenkojulia1995, @alena-belokonova, @svetik23piv, Очень сочно, вкусно, насыщено. Ранее заказывала утку в Бирхаус, Лофт, Беллини, все как варёное и безвкусное и неоправданно дорого. Поэтому, может рецепт будет по вкусу😋
У нас утка домашняя, но я люблю магазинскую(метро, варус). От домашней есть лишний запах, пока не знаю как его убрать без ущерба вкусу. Делаем глубокие надрезы по шкуре,солим, перчим и поджариваем на разогретой сковороде на полсолнечном масле до полуготовности. Добавляем порезанные кубиками яблоки/груши, немного обжариваем, добавляем корицу и приправы по вкусу и пару ложек мёда. Все! Готово ✅.
P.S. Лучше не допекать в духовке, может стать резиновым.