КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ В КЛЯРЕ 🍲

Ингредиенты:

👉🏼Куриное филе - 3-4 шт

👉🏼Яйца - 2 шт

👉🏼Мука - 2-3 ст.л

👉🏼Вода - 1 ст.л

👉🏼Растительное масло

👉🏼Соль

Способ приготовления:

👩🏽‍🍳Для начала хорошенько промыть куриное филе, затем с помощью бумажных полотенец высушить. Далее вырезать все неровности и жирные кусочки.

👩🏽‍🍳Порезать филе по горизонтали не очень тонкими кусочками и отбить кухонным молотком.

👩🏽‍🍳Кляр. В миске взбить 2 яйца, посолить, добавить муку и воду. Взбить венчиков, чтоб не было комочков. По консистенции кляр должен подучиться как жидкая сметана. 👩🏽‍🍳Разогреть сковороду с маслом. Потом, обмакнуть филе в кляре и жарить на среднем огне (чтоб фиде сготовилось, а кляр не подгорел).

👩🏽‍🍳Подавать блюдо с макаронами или картофельным пюре.