Вкусный рыбный пирог 🐟
Ингредиенты: 💁🏽Для теста:
Яйца - 2 шт
Сметана - 200 гр
Майонез - 200 гр
Мука - 1 стакан
Сода - 1 ч.л. без горки
.
💁🏽Для начинки:
Картофель - 3-4 шт
Лук - 2 шт
Рыбная консерва - 500 гр (у меня скумбрия "Кублей")
.
Приготовление:
Все ингредиенты для теста смешать миксером, и дать отдохнуть. Картофель с луком мелко нарезать полукольцами. Рыбную консерву отделить от костей и размять вилкой.
В глубокий противень вылить половину нашего теста и равномерно разместить по нему. Затем не касаясь краев выложить первым слоем картофель, вторым слоем - лук, третим - консерву. Все аккуратненько поправить/равномерно распределить и залить второй половиной теста.
В предварительно разогретую до 200 градусов духовку, поместить наш пирог на 35-40 минут.