Вкусный рыбный пирог 🐟

Ингредиенты: 💁🏽Для теста:

Яйца - 2 шт

Сметана - 200 гр

Майонез - 200 гр

Мука - 1 стакан

Сода - 1 ч.л. без горки

.

💁🏽Для начинки:

Картофель - 3-4 шт

Лук - 2 шт

Рыбная консерва - 500 гр (у меня скумбрия "Кублей")

.

Приготовление:

Все ингредиенты для теста смешать миксером, и дать отдохнуть. Картофель с луком мелко нарезать полукольцами. Рыбную консерву отделить от костей и размять вилкой.

В глубокий противень вылить половину нашего теста и равномерно разместить по нему. Затем не касаясь краев выложить первым слоем картофель, вторым слоем - лук, третим - консерву. Все аккуратненько поправить/равномерно распределить и залить второй половиной теста.

В предварительно разогретую до 200 градусов духовку, поместить наш пирог на 35-40 минут.