@nadb, @katkova.liz, сметана, кефир, чепотку соды ставим на огонёк помешивая пока сода перестанет шипеть, потом выключаем) добавляем чуть соли и сахара, 2 яйца перемешиваем и всю эту смесь в муку) вымешиваем тесто) потом минут 15 пусть полежит и уже раскатываем на лепёшки, а потом еще пусть лепешки минут 5 полежат) делаем внутри несколько порезов и на сковородку) ну и поливаем мёдом))