Для тех,, кто варит борщ только со свеклой)) показываю)) борщ может быть красным и без свеклы 🤣🤣🤣
Это к вопросу о плохих свекровях)) я тоже буду свекровью и мой борщ без свеклы не хуже👍
Выглядит очень аппетитно👍. Какая разница со свеклой или без, главное что вкусно😋😉. Прочитав все коменты, вспомнила про зеленый борщ. Его обсуждение наверняка тоже было бы бурным😂🙈
На солянку по цвету похож) для меня борщ бордовый. Бордовый он у меня всегда, я пока тушу свёклу добавляю лимонный сок в неё. Кто-то уксус добавляет. Меня мама этому научила, чтоб борщ был насыщенного цвета. А борщ без свёклы это щи
@anuyta., нужно добавлять в свеклу при обжарке сок лимона или немножко укусуса. Это сохранит свекольный цвет и придаст борщу традиционной кислинки. Я люблю без кислого привкуса.
Моя свекруха варит борщ с квашеной капустой, поела я однажды ее борща, блевала дальше чем видела, а свекр с толчка не вставал)) но ее это не остановило, она продолжает так готовить)) а так да, дело вкуса каждого) я хоть и со свеклой варю, но не насыщенно красный получается))
У нас на Кубани щи готовит и ест мало кто, щи кислые, мы их не воспринимаем особо.. А вот борщ, это да! Со свежей капустой, томатами, свеклой, только мы варим не из красной свеклы, а из "бледной, борщевой" мы её так называем. Да, свеклу добавляют не все, но разве это катастрофа? Все хозяйки разные, все всё любят по-разному, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет
Ух, ты.... Любимая тема. 😊 на фото щи, они у меня тоже красные, а борщ - он бордовый, и на вкус другой. 😊 а кто считает иначе - просто не умеют их готовить. 😊 я именно про щи и борщ, а не про суп с капустой! Скажем, если в селедке под шубой свеклу заменить на капусту - то это уже не "под шубой" а другой салат!
Муж в начале совместной жизни тоже щи борщом называл, а когда сварила ему борщ, понял, что это совершенно разные блюда!. 😊
Мама родная😂 походу погода так влияет на слово борщщщщщ😄 что все так кидаются. Не зря муж говорит что только бабы умеют из мухи слона раздуть. Змеиное логово , лишь бы куснуть кого, да побольнее. Мне можете не отвечать, и не пытаться укусить😂
Без свеклы это по-моему украинский вариант. Хотя не во все частях Украины так. Мои родственники в Ростовской области готовят так, приезжала к ним родственница из Донецка, сказала, что у них так же
Многие недооценивают русскую и вообще славянскую кухню. На самом деле она богата разнообразными питательными блюдами. Одними из таких блюд являются щи и борщ. Они знакомы нам с детства, но по какой-то причине их всё равно порой трудно отличить друг от друга.
Щи – это горячее первое блюдо, которое является национальным в русской кухне.
Борщ – блюдо, представляющее собой жидкий бульон с мясом и овощами, но он встречается как в русской кухне, так и во многих других славянских. При этом щи имеют несколько особенностей, которые отличают их от других супов, например, кислый вкус, который щам придаёт капуста или щавель. Также овощи закладываются в ещё не сваренные щи сырыми, без предварительной тепловой обработки. Одна из разновидностей щей не содержит мяса вообще. Борщ, несмотря на то, что имеет достаточно много вариаций приготовления, блюдо более сложное в приготовлении, чем щи. Небезосновательно у большинства щи ассоциируются с капустой или щавелем, а борщ – со свёклой. Ведь борщ обязательно содержит свёклу. Также борщ содержит и другие овощи, такие как капуста, картофель, репа, причём они подвергаются предварительной обработке, прежде чем подлежат варке в бульоне. В борще можно увидеть помидоры, яблоки, грибы. В щах – никогда. Зелёный борщ – с щавелем или капустой, и щи – одно и то же блюдо, имеющее разные названия.
Выводы TheDifference.ru
Похожие статьи 1. Щи – исконно русское национальное блюдо, а борщ – общее славянское.
2. Щи и борщ отличаются набором овощей, используемых для их приготовления и способом закладки этих овощей в процессе варке.
3. Борщ является более сложным блюдом для приготовления, но часто более питательным.
А у меня муж борщ не станет даже есть, если он будет не свекольного цвета))) все, что не свекольного цвета, для него щи, и щи он как раз терпеть не может 🙈но я, кстати, тоже всегда думала, что борщ строго со свёклой должен идти🤔, хотя, вспоминаю сейчас, Подруга без неё варит, и я ела его у неё🧐дело вкуса 😌
А у нас в семье, наоборот свекровь не умеет готовить, а я и все женщины с моей стороны очень вкусно готовят! Я бы наоборот может и хотела бы чему-то научиться у нее, но увы, пока я даю советы ей! Но это такая мелочь! Моя наоборот счастлива, что я лучшее нее готовлю и всегда это подчеркивает, потому что главное, что бы сыну нравилось! Правда у нас дома еще свекр и младший брат мужа отьедаються🙈🙈🙈🙈но я только рада! А сейчас приезжала родная тетя мужа и тут я прям насладилась, учила по моей просьбе готовить меня национальные блюда, муж дагестанец! Вот это было здорово!
@mama_hobby честно, я стала это делать, что бы детям спокойно давать! А потом очень понравилось, он не сталовский получается, ооо да, я еще масло подсолнечное не добавляю😂😂😂
@mama_hobby ну это вы сейчас так говорите,пока невестки нет. Мне свекровь тоже говорила,что ей все равно умею ли я готовить. Но 12 лет спрашивает у сына, что я готовлю и вкусно ли ему. Значит не все равно и щи-борщи не на последнем месте😂и неважно с какой они стороны.
@mama_hobby ну вам не надо,кому то надо.Вы не учите,кто-то считает что сыночка на белом листе бумаги женился и надо весь опыт свой успешно вбить в головку бестолковой невестке. Вам достаточно,чтоб сына вашего любили,кому-то надо чтоб любили всю родню до 5 колена или хотя бы до 3. Я же говорю все разные. Ну и будет она,может быть,хвалить ваши щи-борщи,несмотря на 《готовлю так себе》.Вам приятно будет
Какая разница, как это называется, девочки. Какая разница, как это варится.
Главное, чтобы это было приготовлено с душою и не становилось яблоком раздора во внутрисемейных отношениях. Можно закрыть глаза на мелочи, чтобы иметь возможность разглядеть бОльшее...Заботу, например, любовь, старание угодить...
А вы...борщ....щи...ерунда это...
@mamaoduvashki да не надо быть в восторге от моего поварства 👆 ей надо любить моего сына и создать хорошую семью. Всё, а я не лезу, не учу без спросу и не заставляю готовить как я)) я вообще не повар и готовлю так себе😹😹😹
@mama_hobby ну может Вам то как раз и попадется невестка лапушка,которая будет в восторге от свекрови и ее поварских талантов. Все люди разные. У всех своя история.
@viktorinka741 ну нравится спорить,, чо уж, хотя изначально пост не о том... Вовсе не о том.. А просто про то, что он красный, ну и про свекровь ....просто задолбали нытики- свекровь не такая, муж козел, одна я такая королева... Вот и решила - разбавить 🤦🤷😹😹😹😹
60 комментариев... Ой)) 🤦🤦🤦 бабоньки,, ну вот не ожидала 😹😹😹😹 что мой пост вот так зацепит то)) за живое 🤦🤦🤦утром видимо прочту ещё +40 комментов... Вот лишь бы идиотом кого-то выставить, ей Богу...
@mama_hobby, да просто не понимаю некоторых девчонок, выложили фото, написали борщ, нет же надо обязательно написать и доказать, что это щи, а не борщ. Смысл?🤔 не понимаю🤷🏼♀️
На вид очень вкусно, хоть в моей семье это называется щи, а борщ стандартно со свеклой. Но вы вправе называть своё творение как угодно, лишь бы вкусно было👍🏼
@pepper_34_volgo я не нагуглилась)) просто открыла Википедию и все, а выше был комментарий для чего пост, не для срача, а улыбки ради. И если все тут такие жутко умные, ну чтож, пусть спорят)) я до усирачки спорить не собираюсь,, а "некоторым бабам " не дай ничего, как обосрать автора)) ради Бога,, если хотят поучить, пусть учат🤦 хоть кто-то понял мой стёб и то, ладно))
🤦♀️ да кто как привык, так и называет. Для меня борщ-это многими называемые щи, , мясо, картошка, капуста и зажарка(лук, морковь, томат, болгарский перец), могу добавить свеклу, могу не добавлять, для меня и так, и так-БОРЩ. Срать я хотела на гуглы и википедии, в моей семье-это борщ, я привыкла с детства, что это борщ, и варю я без свеклы тоже БОРЩ!!!
незнаю. Насколько обожаю борщ,настолько ненавижу щи. Вот не ем их,не люблю и если муж просит,готовлю только для него и ребенка. Фиг знает. Весь смак в свеколке для меня видимо
@mama_hobby ну эта вы "нагуглились"! По старинки щи варят , как и борщ , только без свеклы с томатной пастой ( или обжарка помидоры )! Не надо выдумывать и додумывать ... Можно открыть гугл и почитать ,как правильно готовить борщ. И могу , сразу вам ответить , что 99%, готовят не по рецепту , а так как нравиться ! Тут уже был спор , про окрошку . А нарыли и выяснили ,что её первоначальный вид был из кваса и сухой рыбы .
Вот это даааа🙈 Девчонкам лишь бы поспорить, и уже неважно на какую тему! Лишь бы своём мнение высказать, при этом чтоб автору поста обязательно показать , что он не прав🤦🏼♀️
@mama_hobby мама готовила для меня отдельно без свеклы😂 я ее сразу чую если она в борще. Вот прям непереносимость что ли какая то, и именно в борще! А так салатик с вареной свеклой чесночком и майонезом за обе щеки.😂
Я свеклу терпеть не могу , и борщ без нее. И с томатами очень даже кранючий , никто и не догадывается что свеклы нет в нем. Кому что, а дя меня щи это капуста с водой и мясом.
эээээ ну как быыыы,для меня борщ это со свеклой,свиными шкварочками и пампушками чесночными к нему. Для меня борщ без свеклы это щи,щи без капусты, но с щавелем или крапивой это зеленый борщ. А так как свекровь моя ни в жизнь не готовила борщ,то мой борщ для нее борщ и другого она не знает🙅поэтому мы и не спорим💪
Помню тот пост :))))) забыла как по-украински свекла 😂 на "б" как-то
А на самом деле :какая нафиг разница,что это -щи или борщ :главное,что вкусно !!!!
P.S. кстати ,по ходу опять пропали посты из стран СНГ .. а были интересно читать ))))
@la_vanile да я прочла то)) просто мне удивительно, как некоторые готовы лоб разбить доказывая что борщ только со свеклой бывает! )) у всех свои рецепты, но👆 щи классические, так никто и не знает и спорят)) ну у меня такой борщ 🤷
В википедии почитайте что такое борщ. Основной ингредиент борща- это свёкла. Там даже разновидности борща пишут, и оба вида со свеклой 🤦♀️ приятного аппетита вам! Но добавить томатную пасту в суп- это как добавить чёрный перец. Что называется по вкусу.
Недавно мой борщ обозвали "щи", это ранило мне душу прям😢... А я то всего навсего свеклу не добавила 😆, и мама моя никогда не добавляла свеклу в борщ. Для меня щи-это вообще похлебка на воде с капустой и белая. Ну никак не могу назвать свой или мамин борщ щами