Девочки, купила вчера такие сливки, хочу испечь торт, сделать прослойку ягодную и вот крем думаю эти…

Для таких сливок нужно купить "загуститель для сливок" он продаётся в пакетиках маленьких как ванилин

Без них делала тоже был жидкий,а с загустителем идеальный крем))

Да, верно посоветовали👆

@elenakulyasova, @angel24, хорошо, спасибо, тогда докуплю и потом сделаю)

Делала из таких сливок все взбилось хорошо.

Никогда не использую загуститель. Зачем если и так хорошо взбивается? Почитайте в интернете или в Ютубе что нужно сделать чтоб сливки взбились. Там есть правила очень важные.

Хорошо эти сливки взбиваются, ну что бы не прогадать можно чиз крем сделать

не стоит портить хорошие сливки каким-то загустителем

@katya1309, @voronkovaanna, @voronkovaanna, @yulia.ivanovna1, @yul4a, хорошо, попробую часть так взбить посмотреть, такими сливками впервые буду пользоваться)) мне как бы сильно плотный тоже не надо

@angelochek121212 эти сливки отлично взбиваются, но сливки в чистом виде, на мой взгляд, не стабильны, как любой вспененный продукт осядет, загуститель(выше фото) придаст стабильность, можно ещё желатин, но тогда уже больше мусс будет.

@wwwerochka, а вообще загуститель когда следует добавить?

@angelochek121212 там написано на упаковке. 😊

Даже с загустителем коржи выдавят крем, если они будут не супер - нежные и лёгкие. В прослойку такой крем не годится

Недавно делала из таких.сыр творожный добавила ещё)