творог — 250 Грамм

яйца — 2 Штуки

сахар — 4 Ст. ложки

сода — 0,5 Чайных ложки

(Погасить уксусом)

соли — 1 Щепотка

муки — 2 Стакана

ванилин — По вкусу

Все хорошо перемешать

Замесить тесто

Раскатать пласт толщиной 1см

Выдавить кружкой кружочки , в центре сделать прорезь или так же выдавить кружочек

( я делаю формочкой от сортера ☺️)

Обжарить во фритюре в большом количестве разогретого масла с двух сторон

( я использую ковш с толстым дном , наливаю, примерно, на 3 пальца масла)

Выкладываю на бумажное полотенце, чтобы впитался излишек масла

Приятного аппетита 😋☺️