Девочки! ⁉ ⁉ ⁉ как посолить икру щуки? Никогда не солила икру ни чью. В интернете предлагают обдать…
Девочки! ⁉️⁉️⁉️ как посолить икру щуки? Никогда не солила икру ни чью. В интернете предлагают обдать кипятком или варить для обеззараживания. Это что за новшество или действительно так надо делать? Дайте свой рецепт 🤔
Кристина·
Делала по этому рецепту
Арфения·
Мама сына (1 год)
Мы просто солили на глаз потом вилкой взбиваешь чтобы пленку собрать,потом туда зелёный лук и чуть масла растительного оооочень вкусно,можно ещё чуть уксуса добавить для вкуса
Ксения·
@kinahka, @arfenia, спасибо девочки. Буду пробовать.
Мария·
Только промойте хорошо. А то могут быть паразиты.
Ксения·
@kate81, я тоже решила кипятком, только промыванием от паразитов не избавишься. Через сколько можно пробовать?
Ксения·
@kate81, спасибо. Хоть и с кипятком, но очень вкусно!
Рита Буренко·
Мама сына (2 года), беременна (35 нед.)
Вчера буквально солила🙈 если хочется сразу есть, то солю на глаз , малое количество взбиваю вилкой чтобы пленки отошли...у меня было около четырех литров 😄 миксером разбивала... если солим на долгое хранение или на продажу, то заливаю разбитую икру солёным кипятком, даю постоять просолиться и на марле стекает...,
Рита Буренко·
Мама сына (2 года), беременна (35 нед.)
На вкус без кипятка вкуснее мытой в сотню раз...