Сырники! Девочки обнаружила 4 пачки творога 9% в холодильнике , конечно сроки подходят к концу, муж просит сырники, а я рукожоп, сколько раз делала ни разу не получались то текут то пирожки получаются((( сколько муки и яиц надо на 720 гр творога!?
Комментарии
На вид съедобные. Со сметанкой да со сгущеночкой их. Мммм😊
Попробуйте этот рецептик #сырникиотzengall . Правда очень многое зависит от того, какой творог(обратите внимание какой в рецепте). Муки тут нужно просто минимальное количество
Я из 2 пачек творога добавляю одно яйцо отб категории, сахар пару тройку стол ложек, может ванилька, и пара ложек муки. Соль шепотка. Вкуснота. И не забиты мукой.
Из такого творога действительно лучше запеканку, иначе муки понадобится много и творог не будет чувствоваться. Да и проблем меньше, тесто в форму и в духовку😊
1 яйцо, 120г муки, 40г сахара (можно больше, если сладкоежка), 8г ван сах и 4г разрыхлителя. Быстро обжарить с 2х сторон и на минимальный огонь под крышку на 15 минут.
Это рецепт хит. Да, жарю на оливковом масле
@marianazarova, по мне на сыр похоже творожный🤦🏻♀️
От творога очень много зависит, вы не рукожоп💐если он жидкий, то муки больше, если сухой, зернистый, то меньше. Консистенция должна быть таковой, чтобы колбаской скатать можно было творожную массу и порезать на кружочки, тогда течь не будут. Я желтки без белков добавляю, чтобы не было слишком жидким тесто. На такой объём парочку желтков, сахар по вкусу, муку постепенно вводите, перемешивая, чтобы консистенции нужной добиться.
Может муки побольше понадобится. Я из зернистого делала. Это больше влаги содержит
Этот творог жирноват, сырники могут растечься. Сделайте королевскую ватрушку
Это прям много сырников будет ) хотя, можно часть отправить в морозилку. На 1 пачку- 1 яйцо, 1-1,5 ложки манки, муки столько, чтобы почти не прилипали к рукам
Какой творог? Я на 9% творог 3 яйца. А муки 6 столовых ложек. Рецепт в инете нашла. Сама дикий рукожоп. Только по этому рецепту получились
Смотрите муку "на глаз",чтобы тесто к рукам липло
@marianazarova, обычные пачки что там ? еще не вскрыла , муж видать купил и забыл .
1 яйцо, 2 ложки сахара, 3 ложки муки. Я обычно перед тем как на сковороду в муке обваляю или манке. Они тогда с корочкой получаются.
А какой творог ?
У меня хорошие получаются только из сухого, рассыпчатого
А еще можно на сковородку столовую или 2 ложки воды накрыть крышкой и на самый маленький огонь минут 10 пропарить. Они тогда еще в объеме увеличатся