Когда душа требует чего-нибудь вкусненького, мама печёт «Наполеон» 😉
⠀
Ингредиенты:
* 2 упаковки готового бездрожжевого слоеного теста (4 листа)
* 1 банка сгущенного молока
* 2 пачки размягченного сливочного масла (180-200 г) 82,5%
* Ванилин
⠀
Слоеное тесто размораживаем при комнатной температуре. Раскатываем по очереди листы теста, перекладываем на противень и ставим в нагретую до 200 градусов духовку. Выпекаем минут 15 (тесто должно подняться и подрумяниться). Так выпекаем 4 коржа.
⠀
Крем:
Хорошо миксером взбиваем размягченное сливочное масло. Когда будет белая масса, начинаем добавлять сгущеное молоко по чуть-чуть, чтобы крем был идеальный😃
Мама добавляет по вкусу, проверяю я, конечно😂😂😂 И чуток ванилина для аромата.
⠀
Крем, желательно, поставить в холодильник минут на 15-20. Дальше коржи укладываем друг на друга, щедро смазывая кремом каждый корж. Так же смазываем верх торта.
Не забываем немного надавливать на коржи, чтобы воздушность спала и легко было наносить крем.
Измельчаем испеченные обрезки и обсыпаем верх торта и бока можно (по желанию)😋
⠀
Все, торт готов. Я лично не могу терпеть, чтобы впиталось все🙈 За вечер не стало торта😂
⠀
PS: только не надо говорить, что вы думали из домашнего теста будет...покупное плохое...
Цените своё время)) Покупное тесто - спасение!😉
⠀
Всем вкусного "Наполеона"🙌🏻



Убрала негатив 😂😂😂
Внутри торт "Вриндаван":коржи на сгущеном молоке, крем с вареной сгущенкой, прослойка из кураги и грецкого ореха 😋😍
Украшен велюром и шоколадными шарами, а так же мастичным зайкой

"Лох это судьба"-это когда ты собралась приготовить ленивый Наполеон, купила тесто, сварила крем, поставила коржи выпекаться и поняла, что взяла не слоёное тесто, а обычное 🥲
Хоть всё бросай и иди в магазин за другим 🤦🏻♀️
Мама попросила приготовить Наполеон на др, а я ни разу его не делала🥲 Вот думаю теперь, как лучше коржи приготовить. Кто-нибудь пробовал покупное слоеное тесто и тесто собственного приготовления, есть ли разница? Я пока смотрела рецепт Юлии Смолл, вот думаю, стоит ли заморачиваться. И как с готовым тестом делают вообще? Тоже просто раскатывается, вырезаются коржи и в духовку?
Хочу сделать торт! 🎂 Коржи покупные (стряпать я не умею) Подскажите варианты крема для прослойки? 😝




Решила поделиться простейшим тортом " Ленивый наполеон". Готовка 15-30мин. Ингредиенты: тесто слоеное, масло сл., сгущёнка, ванилин. Коржи выпекаем, масло смешиваем со сгущёнкой. Делим коржи на пласты (верхушки крошим для украшения торта) всё смазываем кремом. Готово.