Всех православных с праздником🙏. В гости к свёкрам готова. Торт Пнчо и лепёшки.

Поделитесь рецептом лепешек!

И мне лепёшки 😁

@pechenka2 @qasimova

1)Мука-0,5 кг (+ сколько возмёт ещё в замеске)

2)Дрожжи-1ч.л

3)Соль- 2-2,5 ч.л

4) Яйца -1 (+ желток чтобы смазать лепешки сверху)

5)Молоко-0,5л (должно быть тёплым )

6) Седона - это зёрнышки ,которыми посыпают лепёшки .Я посыпала кунжутом , он мне больше нравится по вкусу. Седона и кужут продают на рынке , где восточные специи. Муж кунжут купил в магазине Билла.

Приготовление

В большую чашку просеиваем муку + добавить соль+дрожжи, размешать + далее делаем в муке в середине углубление + туда яйца+тёплое молоко + начинаем аккуратно замешивать тесто (советую ещё муки просеить в отдельную чашку , чтобы руками в тесте не заляпать всю кухню, а аккуратно добавлять в тесто) , муку добавляем до тех пор , пока мука не перестанет липнуть к рукам , но тесто должно быть мягким + закрываем пакетом и в тёплое место на 2 часа (я чашку ставлю на батарею) ,тесто должно подняться .

@pechenka2 @qasimova Разрезаем ножом, внутри должны быть дырочки, как в сыре, значит тесто готово.

Разделить на 4 равных части и скатать шарики.

Раскатать круглые лепёшки , в серединке сделать пальцами потоньше и сделать проколы , я вилкой делала.

Смазать желтком и посыпать кунжутом или седона ( можно и без них)

Противень ни чем смазывать не нужно и бумагу не кладите , а то прилипнет , просто на сухой противень и в духовку разогретую до 180-200° на 25-30 минут.

Спасибо!

@pechenka2 На здоровье, тоже пекла по рецепту девочки из ленты.

Спасибо!!!

Вау

@prosvet, спасибо большое ☺️🌹

@irisk2005 @bublik234 @qasimova На здоровье девочки😘

А рецепт панчо напишите тоже, пожалуйста😊