Хочу сделать запеканку. Картофель-фарш-картофель Чем бы таким промазать слои, что бы вкусно было?…

Бешамель или сметана

Я смешиваю сметану с кубиком маги на второе

Я готовлю так: делаю пюре как обычно (взбиваю блендером) и разбиваю туда яйцо. Заливаю слой пюре, потом ложу уже обжаренный с луком и морковью фарш (при жарке добавляю специи и томатную пасту), и потом ещё один слой пюре. Чтоб румяно было сверху сыр или смазываю яйцом))

Твёрдый сыр натереть, смешать с сметанкой

Послушаю 👂

Сметана и сыр))

бешамель)

Майонез или сметана

Сыр ещё можно)

Майонез

однозначно бешамель, можно еще сырок добавить😋

Майонез... делала такую... еще слой помидора и слой сыра сверху

@oeyler @lov-0993 @ymka_ блин, я это слово вообще впервые слышу - бешамель 😸

@nilla_z, посмотри в интернете рецепт:) сливочное масло, сливки и мука-это основные компоненты! Можно еще сыр добавить и мускатный орех, но это если под рукой есть 😉

Меня аж в дрожь бросает, когда я читаю про майонез😆

Я делаю фарш с луком до легкой корочки, потом слой тертого сыра, потом пюре, сверху мажу яйцом. Пюре делаю пожиже миксером, добавляю в него мягкий сыр (филадельфия или хохланд), яйцо, молоко. Когда запеканка немного остывает, пюре застывает, но в общей массе всё получается очень нежно и не сухо.

Когда слои уже сложили

Залейте взбитым молоком с яйцом(омлетом типа)

Я бы тертым или просто пластами сыра переложила. И так чтоб побольше. Обожаю сыр плавленый в блюдах