Я в ударе! Фантазия кулинарная уже подводит. Но я вспомнила про блюдо из фасоли))) очень вкусно и…
Я в ударе! Фантазия кулинарная уже подводит. Но я вспомнила про блюдо из фасоли))) очень вкусно и сытно. Тортик сметанный уже стал коронным у меня. Ну и панна котта со вкусом лесных ягод для дочи на дессерт. Почему только доче? Да потому что мама остальные слопала)))

Светлана·
Мама двоих (младенец)
А можно рецепт тортика?)
Гузель·
Мама сына (1 год)
А мне тортик и фасоль и пана коты)
qasimova g·
И мне тортик😊
Юля·
Мама дочки (1 год)
@lana923 @guzel.safina торт: бисквит на кипятке, рецепт прикрепила. Крем: сметана отвешенная 300 гр. (на ночь на марлю в дуршлаг) +150 гр. сахарной пудры. Я коржи пропитываю сиропом, мне без пропитки кажется суховатыми
Юля·
Мама дочки (1 год)
@guzel.safina фасоль отварить, предварительно замачиваю (или на крайняк консервированную в своем соку), красную, белую или как у меня пятнистую)) Много лука порезать кубиком или полукольцами. Морковь на терке. Обжарить лук на подсолн.масле, добавить морковь. Масла на глаз, но учитывайте, морковь много его берет. Специи и соль по вкусу. Это блюдо острое. Смешать поджарку и фасоль. Все)))
Юля·
Мама дочки (1 год)
@qasimova выше смотрите, написала)))
Юля·
Мама дочки (1 год)
@guzel.safina панна кота: 7 гр.желатина замочить в 50 л.молока. 250 гр.сметаны, 90 гр.сахара смешать, просто ложкой. Набухший желатин нагреть до растворения, НЕ КИПЯТИТЬ! И смешать со сметаной. Все, разлить по формам. А я сегодня извращалась, сделала двухслойные, из желе покупного слой. Дочке осень нравится. Иногда творог со сметаной так смешиваю
Док.·
@ulchonka, а сколько варить фасоль? А потом поджарку с фасолью сколько тушить?
Юля·
Мама дочки (1 год)
@karina_kk блин, не засекала. Но долго, почти как горох. Час, полтора, наверно. Я пробую ее на вкус обычно))) а потом все быстро, лук, морковь поджарили и смешали с фасолью. Смотрите, если сухо на ваш взгляд, чуть масла добавить. И все, выключайте))
Юля·
Мама дочки (1 год)
@karina_kk а, еще. Морковь же сначала много масла в себя вбирает. Но потом его обратно отдает. Так что слишком много масла не надо лить
Док.·
@ulchonka, очень к стати впш рецепт, спасибо. Я не люблю фасоль и горох, а муж вдруг захотел искала проверенный рецепт.
Юля·
Мама дочки (1 год)
@karina_kk я это в кафе каком то мексиканском ела, давно уже. И мы выпросили рецепт. Наверно, всех секретов нам не раскрыли, но по вкусу все так же))) и специй не жалейте)) должно быть остро!
Док.·
@ulchonka, еще вопрос какую фасоль лучше купить цвет и размер видела мелкая и крупная.
Юля·
Мама дочки (1 год)
@karina_kk Я всегда с красной делала, она крупнее белой. Вот на фото у меня фасолька пятнистая, сорт такой, тоже крупненькая. Но, думаю, с белой тоже будет норм
лилия тарадина·
Мама сына-младенца
Я в такую фасоль чуток майонеза или сметаны добавляю, кинзу, чеснок, куркуму для цвета . Очень вкусно
Юля·
Мама дочки (1 год)
@taradina.lilya это салат? Или тушите?
лилия тарадина·
Мама сына-младенца
Не тушу, эту зажарку добавляю к отварной фасоли. Наверно получается что салат
Gala·
Я в фасоль, когда уже смешаю все, добавляю соевый соус и с ним тушу ещё мин 20. Вкуснота