Комментарии
@mariasarafanova бисквит :8 яйц,370 гр сахара и 270 гр муки. Отдельно взбиваем белки до устойчивой пены ( добавить щепотку соли), желтки с сахаром взбиваем до растворения сахара, в желтки перекладываем белковую смесь и аккуратно снизу вверх перемешиваем лопаткой, добавляя муку. Муку посеять пару раз. Чашу мультиварки смазать слив маслом, постелить на дно пергамент. Выпекать час на режиме выпечка, я на мультиповаре делала 125 градусов. Мультиварку в это время не двигать и не прыгать рядом))) крем : 250 гр жирных сливок (33%) взбиваем минут 10, чтоб загрустели, добавляем 80 гр сах пудры, потом туда маскарпоне 250 гр.
@iks спасибо) обычный бисквит и крем из маскарпоне и сливок. Первый раз делала бисквит в мультиварке, очень хороший вышел.
Очень нежно и красиво) что за тортик?
Спасибо, большое!