Девочки! помогите не очень опытному человеку в кулинарии. Делала торт без выпечки, по новому рецепту. Там творог с…
Девочки! помогите не очень опытному человеку в кулинарии. Делала торт без выпечки, по новому рецепту. Там творог с молоком смешивается, добавляется ванилин и этой массой заливаются фрукты (бананы, клубника). И ставится на 4 часа в холодильник. Так вот он получился СОВСЕМ не сладкий! Скажите, его можно как-нибудь спасти? Как добавить сладости? Я вот думаю, может ещё какой-нибудь слой добавить?.... Жалко, пропадают продукты((( Было бы мега круто, если бы клубника полежала засыпанная сахаром, и это уже массой засыпать, но об этом в рецепте конечно ни слова....
@oksana178, Тортик выглядит уже не комильфо, потому как муж вчера подвыпил в честь праздника и нормально так подтрескал его🙈 Так что уже даже позориться не буду😅 А рецепт интересный, но явно требует корректировки🤷🏼♀️ Там сахар не фигурирует вообще (не знаю, может вся надежда там на клубнику🤔), я его от себя добавила, но этого все равно дико мало🤦♀️
Завтра свекровь приезжает с клубникой. С села,очень сладкая Домашняя клубника,без химии и добавок со своего огорода Собирает с утра,свежая клубника Ведро 1800 Кому нужно пишите сразу Очень много уже забронированы ❤ Вацап 89850658615
У мужа день рождение 🤤❤ 🥳 Сделала вот такой относительно легкий чизкейк без выпечки) 🤤 Ооочень вкусно 😋 Рецепт: https://m.good-menu.ru/postre/25chizkejk.html от себя добавила украшение и пакетик ванилина в творожную массу)
Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности. РЕЦЕПТ пишу : 50 гр любых ягод( у меня клубника ) 10 гр желатина 30 мл холодной воды ( для замачивания желатина) 125 гр густого йогурта или творожка (Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей) Подсластитель любой по вкусу Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набухнуть, распускаю в микроволновке или можно сразу добавить в горячие ягоды, и пробиваю блендером до пышной массы, затем доб творог и йогурт, подсластитель ,снова пробиваю. Выливаю всю массу в форму и в холодильник на пару часов до застывания. На фото у меня двойная порция.
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Снежана·Мама двоих (младенец)
@oksana178, Тортик выглядит уже не комильфо, потому как муж вчера подвыпил в честь праздника и нормально так подтрескал его🙈 Так что уже даже позориться не буду😅 А рецепт интересный, но явно требует корректировки🤷🏼♀️ Там сахар не фигурирует вообще (не знаю, может вся надежда там на клубнику🤔), я его от себя добавила, но этого все равно дико мало🤦♀️
·1 отметок «Нравится»1·Ответить