@helen1788 1 яйцо, 1 стакан кефира, 3/4 стакана сахара, 10 гр разрыхлителя, 1,5 стакана муки - все вместе перемешать, получится жидкое тесто, вылить его в форму. 3/4 стакана сахара, 100-120 гр кокосовой стружки, ванилин - все вместе перемешать в сухой посуде, затем равномерно высыпать сверху на тесто в форме. Запекать при температуре 180-200 градусов 25-30 минут, через 10 минут после начала выпечки закрыть пирог сверху фольгой (блестящей стороной к пирогу), чтоб кокос не начал подгорать. После выпечки, полить весь пирог сливками (я беру самую маленькую упаковку 10%) или молоком (2/3 стакана)
@helen1788 1 яйцо, 1 стакан кефира, 3/4 стакана сахара, 10 гр разрыхлителя, 1,5 стакана муки - все вместе перемешать, получится жидкое тесто, вылить его в форму. 3/4 стакана сахара, 100-120 гр кокосовой стружки, ванилин - все вместе перемешать в сухой посуде, затем равномерно высыпать сверху на тесто в форме. Запекать при температуре 180-200 градусов 25-30 минут, через 10 минут после начала выпечки закрыть пирог сверху фольгой (блестящей стороной к пирогу), чтоб кокос не начал подгорать. После выпечки, полить весь пирог сливками (я беру самую маленькую упаковку 10%) или молоком (2/3 стакана)