Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Юлия
Юлия
Мама двоих (1 год, 12 лет)

Хай, мамс😎)) ой, я пропала даааа...чет никак не войдут в ритм после праздников 😏...да и занятость теперь другая ☝💅...P.S…

1 из 2

Хай, мамс😎)) ой, я пропала даааа...чет никак не войдут в ритм после праздников 😏...да и занятость теперь другая ☝💅...P.S кто ещё ко мне за красивыми ноготочками не записался 😜? Бегоооом.... впереди ещё праздники ☝😜

Ну сейчас то не про это...

БЕШБАРМАК, БЕСПАРМАК, Бишбармак...короче кто как 😀 называет это блюдо.. моё..из детства...а детство мое это мой КАЗАХСТАН ❤ ( А МОЖЕТ Ещё КТО ТО ЕСТЬ МОИ ЗЕМЛЯКИ???)

Так вот - это мясо-мучное блюдо. Кто то его готовит из баранины, кто то из говядины, а я делаю вариант "лайт" 😉 из курицы ...

Готовиться быстро и для гостей сытно))

🍴Тесто:

Это обычное пельменое тесто, только его нужно порезать на квадратики или прямоугольники) А я вообще купила готовое порезанное тесто для БЕШБАРМАка в магазине 😉

🍴 Мясо: у меня один окорочок и половина грудки

🍴 Лук, зелень

Отвариваем мясо ( бульон подсаливаем, добавляем лавров лист, перчим). Достаем мясо и в этом бульоне варим наше тесто. Режем лук полукольцами. В миске томим наш лучок в этом же бульоне, котором готовилось мясо и тесто)) В большую тарелку выкладываем тесто, затем сверху мясо, затем поливаем лучком с бульоном и сверху посыпаем зелень)) ГОТОВО 😚👌

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДЕВОЧКИ ❤

33

Комментарии

sugar-tasty

Елена

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Земляки есть! Бешпармак лююююбим!)))

mum_3

mum_3

Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего

Каиш у таджиков😍 Лахчак у узбеков и казанских татар😍

mum_3

mum_3

Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего

Названия разные,а блюдо одно

julia_happymom_nn

Юлия

Мама двоих (1 год, 12 лет)

@sugar-tasty урааа землячкаааа 😘

julia_happymom_nn

Юлия

Мама двоих (1 год, 12 лет)

@id0892 да да многие блюда одинаковые называют по разному 😉

mum_3

mum_3

Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего

@julia_happymom_nn мне сейчас в роддом ехать,а тут ням-нямы😳

julia_happymom_nn

Юлия

Мама двоих (1 год, 12 лет)

@id0892 ой солнышко)) Вы родите легко и хорошо )) ❤😘

mum_3

mum_3

Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего

@julia_happymom_nn спасибо!) надеюсь пкс на днях сделают

julia_happymom_nn

Юлия

Мама двоих (1 год, 12 лет)

@id0892 все пройдет отлично , а по возвращении сделаете и муж Вам сделает Каиш или Лахчак 😉)) как то эротические все это звучит 😂

christina.r

Кристина ❤️

В ожидании первенца

Бешбармак 🤤🤤🤤 моя мечта:) я с соседнего государства родом, Узбекистан:)))

julia_happymom_nn

Юлия

Мама двоих (1 год, 12 лет)

@christina.r ой девочки...Родина это родина...я здесь живу уже больше , чем там, но скучаю ооочень 😢по дому, по маме....

christina.r

Кристина ❤️

В ожидании первенца

@julia_happymom_nn и я безумно скучаю по родителям, все там остались. Пробегают мысли свалить обратно 😬😬

julia_happymom_nn

Юлия

Мама двоих (1 год, 12 лет)

@christina.r дааа. ) Но здесь за столько лет уже тоже дом 😞, друзья...я разрываюсь постоянно

christina.r

Кристина ❤️

В ожидании первенца

@julia_happymom_nn ну да , сложно

ladydier

Диана Ермековна

Мама двоих (младенец)

Привет из Казахстана! 😊👍🌷😋

julia_happymom_nn

Юлия

Мама двоих (1 год, 12 лет)

@ladydier ехоууууу)) вы откуда?

ladydier

Диана Ермековна

Мама двоих (младенец)

@julia_happymom_nn Алматы!) Сегодня почему то вижу всю Россию и не только)

elenochkaelenochka

Елена

Мням мням)) надо попробовать) никогда это блюдо дома не готовила

.а насчет казахстана): я там в детстве была немного: папа военный)

julia_happymom_nn

Юлия

Мама двоих (1 год, 12 лет)

@ladydier я была там)) красивый город) , а я сама а из Рудного, маленький город Кустанайская область

aeka_mom89

Айка

Мама троих детей

@ladydier, странно я тоже

ladydier

Диана Ермековна

Мама двоих (младенец)

@julia_happymom_nn приезжайте еще! Угостим вас настоящим бешбармаком из конины и казы )))

julia_happymom_nn

Юлия

Мама двоих (1 год, 12 лет)

@ladydier ааааа блин 🙈...уже слюнки потекли ))

zhdemchydo

💞👨‍👩‍👧💞.

Проще говоря Беш😋 а какая сорпа с перчиком к нему...а если еще молодая желтая картошечка то ваще пальчики оближешь....да да правильно его кушать руками🖐

erka

Еркежан

Мама сына (1 год)

Девочки со вчер.дня весь Казахстан вас видит 😊, у нас в проге настройки сбились и видим Россию в записях. Автор- молодец что не забываете наши национальные блюда, беш с курицей идея 👌

julia_happymom_nn

Юлия

Мама двоих (1 год, 12 лет)

@zhdemchydo а мой муж почему то не оценил это блюдо 😢...не понимает его ((

julia_happymom_nn

Юлия

Мама двоих (1 год, 12 лет)

@erka это мое детство 😜)) а оно всегда сладко 😚

zhdemchydo

💞👨‍👩‍👧💞.

@julia_happymom_nn ниче он не понимает😆...шуткую)) я тоже не прям особый любитель но иногда люблю его но с соусами и обязательно с сорпой)

julia_happymom_nn

Юлия

Мама двоих (1 год, 12 лет)

@zhdemchydo да не дорос 😂...это поймет только наш человек 😁✌

alena366

алена

А ноготочки,что по чём?

julia_happymom_nn

Юлия

Мама двоих (1 год, 12 лет)

@alena366 пока всего 500р 😜

alena366

алена

@julia_happymom_nn а где находитесь

cherenok

Маргарита

Мама сына (1 год)

Мы с маринованным луком делаем . Не тушим . И не понимаю рецепт с картошкой . Кажется это рецепт идеален , а картоха лишняя была бы

julia_happymom_nn

Юлия

Мама двоих (1 год, 12 лет)

@alena366 Лядова

Готовила сегодня окрошку и пришла мысль поделиться своими маленькими кухонными лайфхаками. Надеюсь, будет полезно. У…

Готовила сегодня окрошку и пришла мысль поделиться своими маленькими кухонными лайфхаками. Надеюсь, будет полезно. У меня их всего три основных: 1) картошку на окрошку и оливье я варю уже порезанную на маленькие кубики, 5 минут и готово. Так она быстрее варится и удобнее режется, потому как отварной картофель прилипает к ножу. 2) готовое слоёное тесто из упаковки нужно раскатывать только в одном направлении. Так вы не нарушаете целостность слоев, и тесто остаётся воздушным и лёгким 3) для наваристого бульона мясо кладём в холодную воду, для вкусного отварного мяса - в кипяток. Делитесь своими полезными навыками😊

Недавно задалась вопросом и поняла, что у моего мужа любимое блюдо - классический французский луковый суп (который…

Недавно задалась вопросом и поняла, что у моего мужа любимое блюдо - классический французский луковый суп (который готовить 10 часов - концентрат бульона плюс пассеровка лука)😨😨😨, ему достается только в день его рождения☝ А какие любимые блюда у ваших мужей?) Чем задабриваете, если провинились/хотите на что-нибудь уломать/поблагодарить?

Зачем сливать бульон несколько раз при варке супа?

Девочки, объясните мне, пожалуйста, для чего при варке супа по несколько раз сливать бульон? Если вы такое же мясо тушите, запекаете или готовите котлеты, вы же не можете ничего "слить" из него те вещества, что переходят в бульон при варке. И спокойно едите это мясо и не заморачиваетесь. Но когда дело доходит до бульона, некоторые и по три раза сливают. В чем смысл сего действа? 🤷 ♀