Яичная запеканка с овощами!🥚🥚🥚🍅🍆🥑🥦🥒

Даже муж ел!😂 А он ненавидит овощи!

Итак, рецепт на 4 порции у меня получился:

🌀 3 яйца

🌀 овощи по вкусу(у меня морковь, брокколи и лук)

🌀 1 ст л овсяных хлопьев

🌀 1 ст л муки

🌀 1 ст кефира (я наливала меньше)

🌀 1/2 чайной ложки соды

🌀 тертый сыр

🌀 специи

3 яйца взбить с кефиром и содой, добавить овсянки, муки и еще раз взбить. В это время нужно обжарить овощи. В овощи я добавила ложку томатной пасты. Смешать ингридиенты, в тесто натереть сыра по вкусу и добавить специи. Соль там не нужна. Можно добавить куриной грудки отварной, но я бабахнула туда сосиску.

Смазываем посуду для запекания сливочным маслом, выливаем яично-овощную массу туда и посыпаем еще одной порцией тертого сыра.

И в духовку на 180 градусов на 15 минут.

Приятного аппетита!